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Etna Rosso Contrada Arrigo 2021 - Neri
Neri

Neri - Etna Rosso Contrada Arrigo - 2021 - 75 cl

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Questo vino si abbina perfettamente a carni rosse e formaggi stagionati. La sua provincia di produzione è Catania. La temperatura di servizio consigliata è tra gli 14 e i 18°C. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Etna Rosso DOC
  • Vitigno  100% Nerello Mascalese
  • Zona di produzione  Etna Versante Nord
    Catania
  • Catania
  • Annata  2021
  • Tipo di suolo  vulcanico
  • Gradazione alcolica  14%
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Rosse
    Formaggi Stagionati
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • In purezza
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A0858-21
6 Articoli

Descrizione

Il vino Etna Rosso Contrada Arrigo della cantina Neri è un vino rosso prodotto nella regione della Sicilia, in Italia. La sua denominazione è Etna Rosso DOC e viene realizzato con uve Nerello Mascalese. La zona di produzione di questo vino è l'Etna, sul versante nord, caratterizzata da un suolo vulcanico che conferisce al vino un carattere unico. La vinificazione di Etna Rosso Contrada Arrigo prevede fermentazione alcolica condotta con lieviti selezionati, vinificazione in rosso tradizionale gestita in vinificatori aperti con follature; durata della macerazione 8-10 giorni, affinamentoin barriques di rovere francese di secondo e terzo passaggio. Questo vino si abbina perfettamente a carni rosse e formaggi stagionati. La sua provincia di produzione è Catania. La temperatura di servizio consigliata è tra gli 14 e i 18°C. La filosofia produttiva della cantina Neri si basa sull'attenzione per il territorio e la tradizione, cercando di valorizzare al massimo le caratteristiche dei vitigni autoctoni e del suolo vulcanico dell'Etna

Neri

Da oltre un secolo, la famiglia Neri vive l’Etna attraverso le sue attività. Erano i primi del Novecento quando i fratelli Vincenzo e Salvatore, quest’ultimo promettente tenore, emigrarono negli Stati Uniti per cercare fortuna. Fortuna che arrivò in breve tempo grazie ai tanti sacrifici e alla voce di Salvatore, appassionato interprete della lirica italiana nei teatri newyorkesi. Ma la sorte volle che il cantante venisse a mancare e Vincenzo decise di ritornare alla terra natìa e, con i risparmi, frutto del lavoro con il fratello, acquistò appezzamenti nel territorio di Linguaglossa, alle pendici dell’Etna. Qui si unì in matrimonio ad una ragazza del paese e, insieme, si dedicarono alla coltivazione di vigneti e uliveti. Nel 2018, a partire dal recupero di un ettaro di vigna centeraria, e con l’acquisizione di nuovi impianti estesi su sette ettari, la Famiglia Neri avvia la produzione in regime biologico di vini Etna DOC. Il rispetto del terroir – che contribuisce alla produzione di vini espressivi del territorio, da molti considerato la Borgogna del Mediterraneo – e della sostenibilità rappresentano i due pilastri della filosofia produttiva di tutte le attività di famiglia; particolare attenzione è data dalla produzione di energia elettrica, interamente sostenuta da un impianto rinnovabile e al packaging dei prodotti. La cura meticolosa della vigna è figlia di una tradizione che i Neri si tramandano da generazioni, nella consapevolezza che le radici profonde non muoiono mai.

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