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Don Michele Etna Bianco 2022 - Tenute Moganazzi
Tenute Moganazzi

Don Michele Etna Bianco 2022 - Tenute Moganazzi

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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Etna Bianco DOC
  • Vitigno  Carricante, Catarratto
  • Zona di produzione  Etna Versante Nord
    Catania
  • Catania
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  vulcanico
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Pesce
    Crostacei
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • Blend
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A0571-22
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Descrizione

Il Don Michele Etna Bianco è un vino bianco prodotto dalla cantina Tenute Moganazzi, situata nella regione della Sicilia, in Italia. Questo vino è classificato come Etna Bianco DOC e viene prodotto utilizzando i vitigni Carricante e Catarratto provenienti dalla zona di produzione dell'Etna Versante Nord. Con una gradazione alcolica del 12,5%, il Don Michele Etna Bianco presenta un carattere fresco e vivace. Il terreno vulcanico in cui sono coltivati i vitigni conferisce al vino una particolare mineralità e complessità. La vinificazione avviene attraverso una fermentazione alcolica in acciaio, che permette di preservare al meglio le caratteristiche aromatiche dei vitigni. Successivamente, il vino viene affinato per 8 mesi sempre in acciaio, per garantire una maggiore stabilità e armonia. Il Don Michele Etna Bianco si caratterizza per il suo profilo aromatico elegante e floreale, con note di frutta bianca e agrumi. Al palato, si presenta fresco e equilibrato, con una piacevole acidità che lo rende perfetto da abbinare a piatti a base di pesce e crostacei. Prodotto nella provincia di Catania, questo vino si consiglia di servire ad una temperatura di 8/10 °C per apprezzarne al meglio le sue qualità. La filosofia produttiva della cantina Tenute Moganazzi si basa sull'attenzione per il territorio e la valorizzazione delle peculiarità del vitigno, al fine di ottenere vini di alta qualità e dal carattere unico

Tenute Moganazzi

Un forte legame con il passato, un'azienda che guarda al futuro: vini siciliani Tenute Moganazzi I nostri vitigni vengono coltivati a 650 metri s.l.m. L’età media delle vigne è di circa ottant'anni, allevate ad alberello su un terreno basaltico ricco in silice e minerali accessori. Il vino, piacevole e suadente, affina in barriques per circa un anno. Naso intenso di frutto e spezie suadenti, la bocca pur essendo di corpo è improntata su viva freschezza e una leggiadra mineralità, sorprende in chiusura per un balsamico lungo ed accattivante. Serialità senza precedenti.

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