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Erse Bianco 2022 - Tenuta di Fessina
Tenuta di Fessina

Etna Bianco Erse 2022 - Tenuta di Fessina

23,50 €
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Con il suo blend di Carricante e Minnella, questo Etna Bianco DOC è perfetto con verdure, pesce, molluschi e crostacei. Provalo ora! [meta_keywords] => Etna Bianco Erse [meta_title] => Etna Bianco Erse 2022 - Tenuta di Fessina [link_rewrite] => tenuta-di-fessina-erse-bianco-2022-75-cl [name] => Etna Bianco Erse 2022 - Tenuta di Fessina [description] => Il vino Erse Bianco della Tenuta di Fessina è un vino bianco di alta qualità, prodotto nella regione della Sicilia, in Italia. Questo vino è ottenuto principalmente dai vitigni Carricante (90%) e Minnella (10%), coltivati sul versante nord dell'Etna, una zona di produzione rinomata per la sua eccellenza vitivinicola. La denominazione di questo vino è Etna Bianco DOC, che garantisce l'origine e la tipicità del territorio. La gradazione alcolica è del 12,5%, conferendo al vino un equilibrio armonioso tra freschezza e struttura. Il suolo vulcanico in cui crescono le viti conferisce al vino Erse Bianco caratteristiche uniche e distintive. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Etna Bianco DOC
  • Vitigno  90% Carricante, 10% Minnella
  • Zona di produzione  Etna Versante Nord
    Catania
  • Catania
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  vulcanico
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Verdure
    Pesce
    Molluschi
    Crostacei
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • Blend
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A0710
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Descrizione

Il vino Erse Bianco della Tenuta di Fessina è un vino bianco di alta qualità, prodotto nella regione della Sicilia, in Italia. Questo vino è ottenuto principalmente dai vitigni Carricante (90%) e Minnella (10%), coltivati sul versante nord dell'Etna, una zona di produzione rinomata per la sua eccellenza vitivinicola. La denominazione di questo vino è Etna Bianco DOC, che garantisce l'origine e la tipicità del territorio. La gradazione alcolica è del 12,5%, conferendo al vino un equilibrio armonioso tra freschezza e struttura. Il suolo vulcanico in cui crescono le viti conferisce al vino Erse Bianco caratteristiche uniche e distintive. La vinificazione avviene attraverso una fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata, preservando così le caratteristiche aromatiche e la freschezza dei vitigni. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato per 8 mesi in bottiglia, permettendo una maturazione lenta e graduale. Questo processo conferisce al vino una complessità aromatica e una struttura elegante. Il vino Erse Bianco si abbina perfettamente con verdure, pesce, molluschi e crostacei, grazie alla sua freschezza e alla sua acidità equilibrata. È un vino ideale da gustare durante i pasti estivi o come aperitivo. La Tenuta di Fessina, con sede nella provincia di Catania, segue una filosofia produttiva incentrata sull'eccellenza e sul rispetto del territorio. Il loro impegno nella produzione di vini di alta qualità si riflette nel vino Erse Bianco, un'opera d'arte enologica che rappresenta appieno l'essenza del territorio dell'Etna. La temperatura di servizio consigliata per apprezzare appieno le caratteristiche di questo vino è tra gli 8 e i 10 °C

Tenuta di Fessina

A Fessina il tempo lascia sempre delle tracce che riemergendo tra le superfici murali ci evoca i processi, il lavoro e le memorie di antichi saperi. In un mix di colori e trame quel tempo noi lo abbiamo fermato in questi scatti Le vigne di Fessina sono uno di questi vasi di terra particolare, ricca della sua povertà. Tra Linguaglossa e Randazzo si incontrano molte di queste forme che coccolano i vigneti come balie generose. Vigneti che per destino danno vini molto diversi, generati da suoli e microambienti talmente particolari da renderli unici.

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