La nostra azienda Mongibello 33 nasce nel 2016,con la primissima produzione di Animaecorpo, ETNA Rosso DOC. Siamo dei piccolissimi produttori, poco più che trentenni, e produciamo circa 1.000 bottiglie all'anno, in base a cosa ci offre l'annata. Abbiamo deciso di seguire le orme dei nostri nonni e dei nostri genitori, essendo profondamente legati alla terra in cui viviamo. Lavoriamo personalmente in vigna, seguendo la nascita del nostro vino dalle viti, dall'uva, fino all'imbottigliamento.
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