Elenco dei prodotti per la cantina Azienda Agricola Sofia

La storia dell'Azienda Agricola Sofia ha inizio in un piccolo vigneto situato a Solicchiata, sul versante settentrionale dell'Etna. È qui che Gioacchino Sofia, con grande dedizione e passione, si impegna nella coltivazione della terra, ampliando gradualmente l'attività di famiglia attraverso l'acquisizione di nuovi terreni. Grazie all'apporto dei figli Carmelo e Valentina, esperti nel settore vinicolo, la produzione di vino dell'azienda si sviluppa ulteriormente, superando i confini del mercato locale. Questo avviene anche grazie all'aumento dell'interesse verso i vini provenienti dalla zona dell'Etna. Il suolo ricco di composizione vulcanica e l'impiego di metodi biologici a basso impatto ambientale conferiscono ai vini dell'Azienda Agricola Sofia caratteristiche uniche. Essi si distinguono per la loro freschezza, mineralità e potenza, risultato di un connubio perfetto tra il territorio vulcanico e le pratiche di coltivazione sostenibili adottate dall'azienda.

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