Francesco Intorcia

"La mia eredità, l’eredità della nostra famiglia." Entrare nelle nostre cantine e poter scegliere è facile,
chiamatela fortuna, ma se tutto ciò esiste è perché
la nostra famiglia ha creduto nel Marsala,
custodendolo come un tesoro di inestimabile valore. Il primo giorno di lavoro nell’azienda di famiglia
è un ricordo che Francesco rivive ogni momento.
Ha capito sin dal primo istante che all’interno
delle cantine storiche si custodivano dei tesori,
lo ha sentito vibrare dentro di sè. Come un romanzo, ha iniziato a sfogliarne le pagine.
Assaggiando tino dopo tino, realizza che il Marsala
stava perdendo, a poco a poco, ma inesorabilmente
la sua bellissima storia, le sue radici, la sua memoria.
Più sfogliava il libro a ritroso immergendosi nella degustazione
delle annate più vecchie, più poteva constatare
la freschezza e complessità dei vini.

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