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Gadì 2019 - Salvatore Murana
Salvatore Murana

Salvatore Murana - Gadì - 2019 - 75 cl

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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Pantelleria DOC
  • Vitigno  100% Zibibbo
  • Zona di produzione  Pantelleria
    Trapani
  • Trapani
  • Annata  2019
  • Tipo di suolo  roccioso vulcanico
  • Gradazione alcolica  14%
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Pesce
    Molluschi
    Crostacei
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • In purezza
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0086

Descrizione

Il vino Gadì della cantina Salvatore Murana è un vino bianco prodotto nella zona di Pantelleria, in Sicilia. È realizzato al 100% con il vitigno Zibibbo, tipico dell'isola. La sua denominazione è Pantelleria DOC. Questo vino ha una gradazione alcolica del 14% e viene prodotto seguendo una vinificazione in bianco a una temperatura di circa 20°C. Dopo la vinificazione, il Gadì viene affinato in acciaio e in bottiglia. Il terreno su cui crescono le viti è roccioso e vulcanico, conferendo al vino caratteristiche uniche. Il Gadì si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, molluschi e crostacei. È un vino che esprime al meglio le peculiarità del territorio di Pantelleria. La temperatura di servizio consigliata per apprezzare al meglio questo vino è tra gli 8 e i 10°C. Il vino Gadì rappresenta la filosofia produttiva della cantina Salvatore Murana, che si impegna a valorizzare le caratteristiche del territorio e a produrre vini di alta qualità

Salvatore Murana

Da sei generazioni la famiglia Murana, si dedica alla coltivazione e alla vinificazione dello zibibbo a Pantelleria. Il giovane Salvatore Murana negli anni 70 è il primo della famiglia a voler creare un marchio familiare ed esportare il suo prodotto e la sua idea oltre i confini rocciosi dell’isola di Pantelleria. Inizia così la storia della azienda agricola Salvatore Murana. Dopo pochi anni dall’esordio nel mercato vinicolo l’azienda di Salvatore Murana ottiene importanti riconoscimenti e premi grazie al suo oro: il passito di Pantelleria. Etichette come il Creato, il Martingana o il Mueggen vengono apprezzati e lodati in tutto il mondo. Il principio su cui si fonda la cantina di Salvatore Murana è l’assimilazione della cultura del territorio, rispettando la natura e portando avanti un equilibrato connubio fra tradizione e innovazione. I vini che l’azienda produce sono dei sinceri testimoni del territorio di Pantelleria perché fortemente caratterizzati de esso. Assaggiandoli si percepiscono le caratteriste dell’isola nel suo più complesso aspetto organolettico, non si tratta più soltanto di vino ma di poesie versate nel bicchiere. Il rispetto per l’ambiente e per la sua integrità guidano tutte le azioni dell’azienda, la filiera produttiva viene svolta interamente a Pantelleria. Le bottiglie, i cartoni, i tappi respirano solo l’aria di Pantelleria che è condita dal mare e dallo zibibbo.

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