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Suolo5 2020 - Duca di Salaparuta
Duca di Salaparuta

Suolo5 2020 - Duca di Salaparuta

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Dopo la diraspatura e la macerazione a freddo, fermenta in vasche di acciaio inox con i propri lieviti per 6 mesi. Perfetto con crudi di pesce, crostacei e piatti di pesce importanti [meta_keywords] => Suolo5 [meta_title] => Suolo5 2020 - Duca di Salaparuta [link_rewrite] => duca-di-salaparuta-suolo5-2020-75-cl [name] => Suolo5 2020 - Duca di Salaparuta [description] => Il vino Suolo5 della cantina Duca di Salaparuta è un vino bianco prodotto nella regione della Sicilia, precisamente nella zona di produzione del Centro Occidentale. Appartenente alla denominazione Terre Siciliane IGT, questo vino è ottenuto al 100% dal vitigno Zibibbo. La gradazione alcolica di Suolo5 è del 13%, conferendo al vino una piacevole e equilibrata intensità. Il terreno in cui le uve vengono coltivate è di tipo calcareo argilloso, che contribuisce a conferire al vino caratteristiche uniche. La vinificazione di Suolo5 prevede la diraspatura delle uve e una macerazione a freddo sulle bucce, seguita da una pressatura soffice. I mosti vengono poi decantati staticamente a freddo e fermentati in vasche di acciaio inox. Successivamente, il vino viene affinato in acciaio a contatto con i propri lieviti per 6 mesi, seguito da ulteriori 3 mesi di affinamento in bottiglia. Suolo5 è un vino versatile che si abbina perfettamente ad antipasti, primi piatti, pesce e crostacei. La sua produzione avviene nella provincia di Palermo, in Sicilia. La temperatura di servizio consigliata per apprezzare al meglio le sue caratteristiche è di 8/10 °C. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Terre siciliane IGT
  • Vitigno  100% Zibibbo
  • Zona di produzione  Palermo
    Sicilia Centro Occidentale
  • Palermo
  • Annata  2020
  • Tipo di suolo  calcareo argilloso
  • Gradazione alcolica  13%
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Antipasti
    Pesce
    Crostacei
    Primi
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 10
  • In purezza
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A0206
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Descrizione

Il vino Suolo5 della cantina Duca di Salaparuta è un vino bianco prodotto nella regione della Sicilia, precisamente nella zona di produzione del Centro Occidentale. Appartenente alla denominazione Terre Siciliane IGT, questo vino è ottenuto al 100% dal vitigno Zibibbo. La gradazione alcolica di Suolo5 è del 13%, conferendo al vino una piacevole e equilibrata intensità. Il terreno in cui le uve vengono coltivate è di tipo calcareo argilloso, che contribuisce a conferire al vino caratteristiche uniche. La vinificazione di Suolo5 prevede la diraspatura delle uve e una macerazione a freddo sulle bucce, seguita da una pressatura soffice. I mosti vengono poi decantati staticamente a freddo e fermentati in vasche di acciaio inox. Successivamente, il vino viene affinato in acciaio a contatto con i propri lieviti per 6 mesi, seguito da ulteriori 3 mesi di affinamento in bottiglia. Suolo5 è un vino versatile che si abbina perfettamente ad antipasti, primi piatti, pesce e crostacei. La sua produzione avviene nella provincia di Palermo, in Sicilia. La temperatura di servizio consigliata per apprezzare al meglio le sue caratteristiche è di 8/10 °C. La filosofia produttiva della cantina Duca di Salaparuta si riflette nella cura e nella passione con cui viene realizzato Suolo5, un vino che esprime l'autenticità e la tradizione del territorio siciliano

Duca di Salaparuta

Il Gruppo Duca di Salaparuta riunisce tre brand storici che rappresentano la Sicilia e l’Italia nel mondo: Corvo e Duca di Salaparuta, nati nel 1824, e Florio nato nel 1833. Riunite in un’unica realtà dalla famiglia Reina, le due Aziende costituiscono oggi il primo Gruppo vitivinicolo privato dell’Isola e ne raccontano la storia e la terra attraverso luoghi suggestivi come le Tenute e le storiche Cantine di Marsala e di Casteldaccia, ma soprattutto attraverso i vini. Le radici salde nella Sicilia battuta dal sole sono comuni nel Gruppo Duca di Salaparuta. Un patrimonio di colori, profumi e sapori che esportiamo in tutto il mondo.

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