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Sentiero del Vento 2022 - Duca di Salaparuta
Duca di Salaparuta

Duca di Salaparuta - Sentiero del Vento - 2022 - 75 cl

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Successivamente, il vino viene affinato in acciaio per più di 2 mesi a contatto dei propri lieviti, per poi riposare in bottiglia per ulteriori 1 mese. Il Sentiero del Vento ha una gradazione alcolica del 12,5% e si consiglia di servirlo a una temperatura di 8/10 °C. Questo vino si abbina perfettamente con piatti a base di pesce e carni bianche. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Terre siciliane IGT
  • Vitigno  100% Vermentino
  • Zona di produzione  Butera
    Caltanissetta
  • Caltanissetta
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  calcareo siliceo
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Pesce
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 10
  • In purezza
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A0728
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Descrizione

Il Sentiero del Vento è un vino bianco prodotto dalla cantina Duca di Salaparuta, situata nella regione della Sicilia, in Italia. Questo vino è classificato come Terre Siciliane IGT e è ottenuto al 100% dal vitigno Vermentino. Le uve utilizzate per la produzione del Sentiero del Vento provengono dalla zona di produzione di Butera, in provincia di Caltanissetta. Questa zona è caratterizzata da un suolo calcareo siliceo, che conferisce al vino una particolare mineralità. La vinificazione di questo vino avviene attraverso una pressatura soffice delle uve, seguita da una fermentazione del mosto fiore a una temperatura controllata di 16°C per oltre 10 giorni. Successivamente, il vino viene affinato in acciaio per più di 2 mesi a contatto dei propri lieviti, per poi riposare in bottiglia per ulteriori 1 mese. Il Sentiero del Vento ha una gradazione alcolica del 12,5% e si consiglia di servirlo a una temperatura di 8/10 °C. Questo vino si abbina perfettamente con piatti a base di pesce e carni bianche. La filosofia produttiva della cantina Duca di Salaparuta si basa sull'attenzione per la qualità e sull'utilizzo di tecniche di vinificazione tradizionali, al fine di ottenere vini che esprimano al meglio le caratteristiche del territorio siciliano

Duca di Salaparuta

Il Gruppo Duca di Salaparuta riunisce tre brand storici che rappresentano la Sicilia e l’Italia nel mondo: Corvo e Duca di Salaparuta, nati nel 1824, e Florio nato nel 1833. Riunite in un’unica realtà dalla famiglia Reina, le due Aziende costituiscono oggi il primo Gruppo vitivinicolo privato dell’Isola e ne raccontano la storia e la terra attraverso luoghi suggestivi come le Tenute e le storiche Cantine di Marsala e di Casteldaccia, ma soprattutto attraverso i vini. Le radici salde nella Sicilia battuta dal sole sono comuni nel Gruppo Duca di Salaparuta. Un patrimonio di colori, profumi e sapori che esportiamo in tutto il mondo.

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