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Vino Frizzante Ammàri SA - Baglio Oro
Baglio Oro

Vino Frizzante Ammàri - Baglio Oro

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  • Tipologia  Vino Frizzante
  • Denominazione  Terre siciliane IGT
  • Vitigno  Uve Bianche Autoctone
  • Zona di produzione  Trapani
    Marsala
  • Trapani
  • Tipo di suolo  medio impasto argilloso
  • Gradazione alcolica  12%
  • Temperatura di servizio  6 °C
  • Abbinamenti  Antipasti
    Pesce
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 10
  • Blend
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0433
15 Articoli

Descrizione

Il Vino Frizzante Ammarì della cantina Baglio Oro è un vino frizzante, prodotto nella zona di Marsala, in Sicilia, Italia. Realizzato con un blend di uve autoctone siciliane, questo vino presenta una gradazione alcolica del 12%. Il terreno di medio impasto argilloso in cui sono coltivate le uve conferisce al vino un carattere unico e distintivo. La raccolta avviene manualmente in piccole cassette. Dopo la diraspatura e una prolungata macerazione a freddo sulle bucce, viene effettuata la spremitura soffice e progressiva dell’uva. Segue una lenta fermentazione alcolica termocontrollata.Il vino affina sulle fecce nobili per 2 mesi in vasche d’acciaio. Segue passaggio in autoclave per 30gg (Charmat corto). Il Vino Frizzante Ammarì di Baglio Oro è un vino prodotto con cura e attenzione ai dettagli. È ideale da abbinare con antipasti e piatti a base di pesce. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 6°C per apprezzarne al meglio le sue caratteristiche

Baglio Oro

L’azienda nasce dalla tenacia di “Don Pino”, uomo d’altri tempi, che ha tramandato al figlio Francesco e al genero Michele l’amore per la terra e per il vino. Le famiglie Cottone e Laudicina hanno fatto rivivere i “vecchi poderi” trasformandoli in una moderna cantina in cui tecnologia e tradizione si fondono per catturare l’energia e il calore della nostra terra di Sicilia. L’azienda nasce dalla tenacia di “Don Pino”, uomo d’altri tempi, che ha tramandato al figlio Francesco e al genero Michele l’amore per la terra e per il vino. Le famiglie Cottone e Laudicina hanno fatto rivivere i “vecchi poderi” trasformandoli in una moderna cantina in cui tecnologia e tradizione si fondono per catturare l’energia e il calore della nostra terra di Sicilia. L’azienda agricola “Baglio Oro” vanta una tradizione lunga oltre un secolo, ha operato negli anni una progressiva trasformazione perseguendo come obiettivo principale la viticultura. Nasce dalla tenacia di “Don Pino”, uomo d’altri tempi, che ha tramandato al figlio Francesco e al genero Michele l’amore per la terra e per il vino. Le famiglie Cottone e Laudicina hanno fatto rivivere i “vecchi poderi” trasformandoli in una moderna cantina in cui tecnologia e tradizione si fondono per catturare l’energia e il calore della nostra terra di Sicilia.

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