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Marsala Dolce Superiore 2017 - Florio
Florio

Florio - Marsala Dolce Superiore - 2017 - 75 cl

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Le uve bianche autoctone sono pressate con torchio tradizionale per creare mosti carichi di colore e sapidità marina. Dopo la fermentazione in cemento, il vino è pronto per l'incontro con l'alcol, dando vita al primo "atto a dare doc marsala". Invecchiato per 4 anni in fusti di rovere, è perfetto con formaggi e dolci. Goditi il sapore unico di questo vino pregiato [meta_keywords] => Marsala Dolce Superiore [meta_title] => Marsala Dolce Superiore 2017 - Florio [link_rewrite] => florio-marsala-dolce-superiore-2017-75-cl [name] => Florio - Marsala Dolce Superiore - 2017 - 75 cl [description] => Il Marsala Dolce Superiore della Cantina Florio è un vino liquoroso di alta qualità, prodotto nella zona di Marsala, in Sicilia. Realizzato con uve bianche autoctone, questo vino ha una gradazione alcolica del 18% e un dosaggio dolce. Le vigne di Florio si trovano su un suolo di rosso medio impasto, asciutto e ricco di sabbia, che conferisce al vino un carattere unico. La vinificazione avviene attraverso una pressatura con torchio tradizionale, che crea mosti carichi di colore, alti estratti secchi ed estrema sapidità marina. Le fermentazioni avvengono in cemento, ritmate da continue microssigenazioni, che continuano anche in post fermentazione, preparando il vino all'incontro con l'alcol. Questo processo dà inizio al primo atto della creazione del Marsala, un innamoramento tra vino, sifone (mosto d'uva atto a dare doc marsala mutizzato aggiunto di alcol etilico di origine viticola), mosto cotto e una piccola percentuale di alcol. Dopo la vinificazione, il Marsala Dolce Superiore affina per 4 anni in fusti di rovere di diverse dimensioni, acquisendo complessità e armonia. Questo vino si abbina perfettamente a formaggi e dolci, grazie alla sua dolcezza e struttura. Prodotto nella provincia di Trapani, il Marsala Dolce Superiore della Cantina Florio è un'eccellenza siciliana da gustare a una temperatura di servizio di 10 °C. 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  • Tipologia  Vino Liquoroso
  • Denominazione  Marsala DOC Superiore
  • Vitigno  Uve bianche Autoctone
  • Zona di produzione  Trapani
    Marsala
  • Trapani
  • Annata  2017
  • Tipo di suolo  rosso medio impasto asciutto ricco di sabbia
  • Gradazione alcolica  18%
  • Dosaggio  Dolce
  • Temperatura di servizio  10 °C
  • Abbinamenti  Dolci
    Formaggi Semistagionati
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • Blend
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A0760

Descrizione

Il Marsala Dolce Superiore della Cantina Florio è un vino liquoroso di alta qualità, prodotto nella zona di Marsala, in Sicilia. Realizzato con uve bianche autoctone, questo vino ha una gradazione alcolica del 18% e un dosaggio dolce. Le vigne di Florio si trovano su un suolo di rosso medio impasto, asciutto e ricco di sabbia, che conferisce al vino un carattere unico. La vinificazione avviene attraverso una pressatura con torchio tradizionale, che crea mosti carichi di colore, alti estratti secchi ed estrema sapidità marina. Le fermentazioni avvengono in cemento, ritmate da continue microssigenazioni, che continuano anche in post fermentazione, preparando il vino all'incontro con l'alcol. Questo processo dà inizio al primo atto della creazione del Marsala, un innamoramento tra vino, sifone (mosto d'uva atto a dare doc marsala mutizzato aggiunto di alcol etilico di origine viticola), mosto cotto e una piccola percentuale di alcol. Dopo la vinificazione, il Marsala Dolce Superiore affina per 4 anni in fusti di rovere di diverse dimensioni, acquisendo complessità e armonia. Questo vino si abbina perfettamente a formaggi e dolci, grazie alla sua dolcezza e struttura. Prodotto nella provincia di Trapani, il Marsala Dolce Superiore della Cantina Florio è un'eccellenza siciliana da gustare a una temperatura di servizio di 10 °C. La filosofia produttiva della Cantina Florio si basa sull'attenzione per la tradizione e la qualità, garantendo un vino di grande eleganza e piacevolezza

Florio

Sorprendente e originale, il mondo dei vini Florio conquista con le sue luminose suggestioni mediterranee, la sua storia affascinante e la sua audace contemporaneità. Tempo, silenzio e pazienza. La ricca complessità dei vini Florio si raccoglie in gocce di semplice piacere. Vocazione per le sfide e spirito audace, la storia di Florio è un romanzo che stupisce e cattura. Originali e dalla personalità unica, i vini Florio vi regaleranno momenti sorprendenti. Nonostante l’importanza dell’innovazione tecnologica, nella genesi di un vino storico o nella creazione di un nuovo vino rimane centrale il lavoro dell’uomo, che vive ogni giorno a stretto contatto con l’uva, curandone l’evoluzione fino a renderla espressione chiara e piena di un territorio e materializzazione di una visione. Il know how consolidato negli anni, l’intuizione e l’intima conoscenza della vigna e del vitigno sono i dettagli che definiscono la personalità di un vino e che raccontano una storia a chi lo assapora. Il matrimonio tra la modernità e l’elemento umano determina il successo di un’Azienda, tuttavia poiché la la tecnologia è alla portata di ogni Azienda il vero elemento distintivo rimane l’individuo che con la sua personalità, la cultura e le sue visioni può fare davvero la storia dell’enologia.

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