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Addamanera 2022 - Poggio di Bortolone
Poggio di Bortolone

Addamanera 2022 - Poggio di Bortolone

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Dopo questa fase, il vino viene affinato per 1 anno in botti di acciaio inox e successivamente affina ulteriormente per 4 mesi in bottiglia. Il vino Addamanera si caratterizza per la sua gradazione alcolica del 14%, che lo rende un vino corposo e strutturato. È consigliato servirlo ad una temperatura compresa tra i 14 e i 18°C. Questo vino si abbina perfettamente con carni rosse e carni bianche, grazie alla sua struttura e complessità. È un vino ideale da gustare durante una cena speciale o da regalare ad amanti del vino. La cantina Poggio di Bortolone, situata nella provincia di Ragusa, segue una filosofia produttiva basata sull'eccellenza e sulla valorizzazione delle caratteristiche del territorio siciliano. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Terre siciliane IGT
  • Vitigno  70% Syrah, 30% Cabernet sauvignon
  • Zona di produzione  Ragusa
    Chiaramonte Gulfi
  • Ragusa
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  sabbioso
  • Gradazione alcolica  14%
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Carni Rosse
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • Blend
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0714

Descrizione

Il vino Addamanera della cantina Poggio di Bortolone è un vino rosso di alta qualità proveniente dalla regione della Sicilia, in Italia. Questo vino è classificato come Terre Siciliane IGT e è ottenuto da un blend di uve Syrah al 70% e Cabernet Sauvignon al 30%. Le vigne si trovano nella zona di produzione di Chiaramonte Gulfi, una località rinomata per la produzione di vini di eccellenza. Il terreno sabbioso in cui crescono le uve conferisce al vino caratteristiche uniche. La vinificazione di questo vino avviene con una fermentazione in presenza delle bucce a temperatura controllata di 25°C per 12 giorni. Successivamente, si svolge la fermentazione malolattica. Dopo questa fase, il vino viene affinato per 1 anno in botti di acciaio inox e successivamente affina ulteriormente per 4 mesi in bottiglia. Il vino Addamanera si caratterizza per la sua gradazione alcolica del 14%, che lo rende un vino corposo e strutturato. È consigliato servirlo ad una temperatura compresa tra i 14 e i 18°C. Questo vino si abbina perfettamente con carni rosse e carni bianche, grazie alla sua struttura e complessità. È un vino ideale da gustare durante una cena speciale o da regalare ad amanti del vino. La cantina Poggio di Bortolone, situata nella provincia di Ragusa, segue una filosofia produttiva basata sull'eccellenza e sulla valorizzazione delle caratteristiche del territorio siciliano. Il vino Addamanera è un esempio di come questa cantina riesca a creare vini di alta qualità che esprimono al meglio il territorio di provenienza

Poggio di Bortolone

Vini iconici del sud-est della Sicilia. Coltiviamo la nostra terra con passione secolare innestando innovazione e tradizione. Produrre vini di grande carattere e spiccata personalità, espressione del nostro terroir è da generazioni il nostro obbiettivo. Basse rese per ettaro, attenzione alla biodiversità e rispetto per ambiente sono la nostra filosofia. La tenuta Poggio di Bortolone è stata acquisita dalla famiglia Cosenza alla fine del Settecento e da allora è sempre stata tramandata di padre in figlio. Oggi è Pierluigi, figlio di Ignazio, settima generazione della famiglia Cosenza a gestire Poggio di Bortolone. “Creare grandi vini con le mie uve di altissima qualità mi dà l’opportunità di essere originale usando tecniche di vinificazione tramandate da padre in figlio” PIERLUIGI COSENZA

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