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Syrah 2020 - Patrì
Patrì

Syrah 2020 - Patrì

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Dopo la svinatura, il vino viene lasciato maturare in botti e barrique di secondo e terzo passaggio per circa 6-8 mesi prima di essere imbottigliato. Questo processo di affinamento conferisce al vino una complessità e una struttura equilibrata. Il Syrah della cantina Patrì si abbina perfettamente a carni rosse e formaggi stagionati. Prodotto nella provincia di Caltanissetta, in Sicilia, è consigliato servirlo a una temperatura compresa tra i 14 e i 18 °C. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Syrah
  • Zona di produzione  Butera
    Caltanissetta
  • Caltanissetta
  • Annata  2020
  • Tipo di suolo  rocce argillose, vertisuoli e suoli bruni argillosi e calcarei
  • Gradazione alcolica  13%
  • Filosofie produttive  Biologico
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Rosse
    Formaggi Stagionati
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • In purezza
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A0435
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Descrizione

Il vino Syrah della cantina Patrì è un vino rosso prodotto nella zona di Butera, in Sicilia. Appartenente alla denominazione Sicilia DOC, è ottenuto al 100% dal vitigno Syrah. Con una gradazione alcolica del 13%, questo vino si caratterizza per il suo terroir, che comprende rocce argillose, vertisuoli e suoli bruni argillosi e calcarei. La vinificazione di questo vino inizia con una diraspatura e una pigiatura delicata dell'uva vendemmiata. Successivamente, viene effettuata una macerazione prefermentativa a freddo e una fermentazione sulle bucce per 20 giorni a temperatura controllata. Durante la fermentazione alcolica, vengono eseguiti rimontaggi e delestage per favorire una migliore estrazione dei tannini. Dopo la svinatura, il vino viene lasciato maturare in botti e barrique di secondo e terzo passaggio per circa 6-8 mesi prima di essere imbottigliato. Questo processo di affinamento conferisce al vino una complessità e una struttura equilibrata. Il Syrah della cantina Patrì si abbina perfettamente a carni rosse e formaggi stagionati. Prodotto nella provincia di Caltanissetta, in Sicilia, è consigliato servirlo a una temperatura compresa tra i 14 e i 18 °C. Questo vino segue una filosofia produttiva biologica, garantendo un prodotto di alta qualità e rispettoso dell'ambiente

Patrì

Cantine Patrì ha radici solide, una storia tenace che nasce nel territorio di Butera sin dal 1936 quando Rocco Paterna diede vita all’azienda agricola, fu poi il genero Giuseppe Patrì a prenderne le redini con lungimiranza e risolutezza. E con la stessa determinazione, anni dopo, il figlio Rocco, la moglie Patrizia e i figli Giuseppe, Elisa e Daniela, decisero di valorizzare lo straordinario patrimonio vitivinicolo di Butera, destinando un terzo dei duecentocinquanta ettari di proprietà alla produzione di vini. Cantine Patrì è continuamente alla ricerca di un sempre più elevato standard di qualità di tutti i prodotti aziendali, ha una visione rispettosa dell’ambiente, una conduzione rigorosa delle vigne che non rinuncia a ricerca e sperimentazione per raccontare con eccellenza il territorio, le straordinarie piante ed elevare il livello qualitativo di ogni singola etichetta. La ragione che ha spinto la famiglia Patrì a fare vino è da ricercare nella vocazione delle terre e delle uve che, unita alla sapiente mano dell’uomo, è oggi in grado di suscitare suggestioni che solo la Sicilia può offrire, e interpretare le esigenze dei consumatori orientati verso vini rossi e bianchi di qualità, eleganti, ben strutturati e mediterranei. Il clima propizio, l’interessante e variegato patrimonio di vitigni, il valore elevato delle loro caratteristiche chimico-fisiche e organolettiche rappresentano una grande opportunità per ampliare gli orizzonti e competere ai massimi livelli.

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