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Maremeo 2022 - Gorghi Tondi
Gorghi Tondi

Gorghi Tondi - Maremeo - 2022 - 75 cl

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La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata, mentre l'affinamento avviene in acciaio sulle fecce fini per 5 mesi, seguito da un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia. Il Maremeo è un vino fresco e equilibrato, con una piacevole acidità e una buona struttura. Si abbina perfettamente con antipasti e piatti a base di pesce. La sua produzione avviene nella provincia di Trapani, in Sicilia. Si consiglia di servire questo vino a una temperatura di 8/10 °C per apprezzarne al meglio le sue caratteristiche. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Terre siciliane IGP
  • Vitigno  Sauvignon blanc, Catarratto, Traminer aromatico
  • Zona di produzione  Trapani
    Mazara del Vallo
  • Trapani
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  medio impasto tendente al sabbioso
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Pesce
    Antipasti
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • Blend
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0312

Descrizione

Il vino Maremeo della cantina Gorghi Tondi è un vino bianco prodotto nella zona di Mazara del Vallo, in Sicilia. È classificato come Terre Siciliane IGP e è ottenuto da una selezione di vitigni quali Sauvignon blanc, Catarratto e Traminer aromatico. Con una gradazione alcolica del 12,5%, questo vino si caratterizza per il suo colore giallo paglierino brillante. Il suo profilo aromatico è intenso e complesso, con note floreali e fruttate che ricordano fiori bianchi, agrumi e frutta tropicale. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata, mentre l'affinamento avviene in acciaio sulle fecce fini per 5 mesi, seguito da un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia. Il Maremeo è un vino fresco e equilibrato, con una piacevole acidità e una buona struttura. Si abbina perfettamente con antipasti e piatti a base di pesce. La sua produzione avviene nella provincia di Trapani, in Sicilia. Si consiglia di servire questo vino a una temperatura di 8/10 °C per apprezzarne al meglio le sue caratteristiche. La filosofia produttiva della cantina Gorghi Tondi si basa sull'utilizzo di suoli di medio impasto tendenti al sabbioso, che conferiscono al vino una particolare eleganza e freschezza

Gorghi Tondi

La “nostra” natura, quella di cui siamo fatti e che ci fa essere ciò che siamo.
La natura, quella che ci circonda, in cui viviamo e lavoriamo ogni giorno.
L’una e l’altra indissolubilmente legate. L’agricoltura biologica conduce a un rapporto più profondo tra la vite e la terra, caratterizzando così i frutti con una “tipicità” che accoglie tutto ciò che la natura può offrire quando viene lasciata libera di esprimersi. Se non si forza la terra, lavorando per lei e non contro di lei, essa stessa regala spontaneamente i suoi migliori frutti. Il concetto di biologico in agricoltura fa riferimento a un metodo di produzione agricola che esalta la naturale fertilità dell’ecosistema suolo, la salubrità dei prodotti e rafforza la sostenibilità evitando l’utilizzo di prodotti di sintesi come fitofarmaci e concimi chimici. Il regime biologico prevede, pertanto, la messa al bando di sostanze chimiche di sintesi e anche di organismi geneticamente modificati (OGM) in vigna, così come anche in cantina, dove vigono pratiche di vinificazione più restrittive e stringenti rispetto alle produzioni cosiddette “convenzionali”.

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