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Timpe Rosse 2021 - MandraRossa
MandraRossa

Timpe Rosse 2021 - MandraRossa

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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Terre siciliane IGT
  • Vitigno  100% Petit Verdot
  • Zona di produzione  Agrigento
    Menfi
  • Agrigento
  • Annata  2021
  • Tipo di suolo  sabbioso medio impasto
  • Gradazione alcolica  13,5%
  • Filosofie produttive  Biologico
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Rosse
    Carni Bianche
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • In purezza
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0366

Descrizione

Il vino Timpe Rosse della cantina MandraRossa è un vino rosso prodotto nella zona di Menfi, in Sicilia. Appartenente alla denominazione Terre Siciliane IGT, è ottenuto al 100% dal vitigno Petit Verdot. Con una gradazione alcolica del 13,5%, questo vino si caratterizza per il suo terroir unico, grazie al suolo sabbioso medio impasto in cui le viti sono coltivate. La vinificazione avviene attraverso una fermentazione alcolica e una macerazione breve della durata di 4-6 giorni, a una temperatura controllata di 15-18 °C, utilizzando recipienti in acciaio. Dopo la vinificazione, il vino viene affinato sempre in acciaio, per preservare al meglio le caratteristiche del vitigno e del territorio di provenienza. Il Timpe Rosse si abbina perfettamente a carni rosse e carni bianche, offrendo un'esperienza di degustazione equilibrata e piacevole. Prodotto nella provincia di Agrigento, in Sicilia, questo vino si consiglia di essere servito ad una temperatura compresa tra i 14 e i 18 °C. La cantina MandraRossa segue una filosofia produttiva biologica, garantendo un approccio sostenibile e rispettoso dell'ambiente nella produzione di questo vino

MandraRossa

Mandrarossa nasce nel 1999 dopo oltre 20 anni di intensi studi sui terroir. I vini Mandrarossa sono frutto di una continua ricerca e sperimentazione verso l’innovazione. Per questo, rappresentano una Sicilia diversa, fuori dagli stereotipi. Dalle colline della costa Sud-occidentale che degradano sul mare, alle sabbie nere dell’Etna, Mandrarossa ricerca l’habitat migliore per far sì che ciascuna cultivar esprima il suo massimo potenziale. Lo studio sul comportamento delle uve ed intense attività di micro vinificazione hanno portato nel tempo ad introdurre nella gamma diversi vini, alcuni dei quali, unici per il panorama siciliano.

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