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Majara 2021 - Bertolino
Bertolino

Bertolino - Majara - 2021 - 75 cl

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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Terre siciliane IGP
  • Vitigno  100% Parpato
  • Zona di produzione  Trapani
    Marsala
  • Trapani
  • Annata  2021
  • Tipo di suolo  medio impasto argilloso
  • Gradazione alcolica  10,5%
  • Filosofie produttive  Artigianale
    Biologico
    Biodinamico
    Vegan Friendly
    VinNatur
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Carni Rosse
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • In purezza
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0093

Descrizione

Il vino Majara della cantina Bertolino è un vino rosso prodotto nella regione della Sicilia, precisamente nella zona di Marsala. Appartenente alla denominazione Terre Siciliane IGP, è ottenuto al 100% dal vitigno Parpato. Con una gradazione alcolica del 10,5%, questo vino si caratterizza per il suo terroir, con un suolo di medio impasto argilloso che conferisce al vino una particolare complessità e struttura. La vinificazione avviene attraverso la fermentazione malolattica in vasche di acciaio, mentre l'affinamento avviene sempre in vasche di acciaio fino all'epoca dell'imbottigliamento. Questo processo permette di preservare al meglio le caratteristiche del vino, esaltando i suoi profumi e sapori. Il vino Majara si abbina perfettamente a piatti a base di carni bianche e carni rosse, offrendo un'esperienza gustativa equilibrata e appagante. Prodotto nella provincia di Trapani, questo vino si consiglia di servirlo ad una temperatura compresa tra i 14 e i 18 °C, per apprezzarne al meglio le sue qualità organolettiche. La cantina Bertolino segue una filosofia produttiva biologica, biodinamica, artigianale e vegan friendly, garantendo un prodotto di alta qualità e rispettoso dell'ambiente. Il vino Majara segue il manifesto VinNatur, confermando l'impegno della cantina verso la produzione di vini naturali e autentici

Bertolino

L’azienda nasce nel 2017 grazie ai due fratelli Bertolino che decidono di recuperare la vecchia vigna familiare di Cataratto. La conduzione è completamente familiare e volta al recupero del territorio di questa zona della Sicilia Occidentale storicamente vocata alla produzione del Marsala e, ad oggi, caduta in decadenza. La condizione del vigneto è biologica e biodinamica ed il lavoro in cantina è accurato e legato alla filosofia naturale.

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