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Nero d'Avola 2021 - Zisola
Zisola

Nero d'Avola 2021 - Zisola

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Affinato per 10 mesi in fusti di rovere francese, è perfetto con zuppe di pesce, primi piatti con carne, carni rosse e verdure grigliate. Provalo subito! [meta_keywords] => Nero d'Avola [meta_title] => Nero d'Avola 2021 - Zisola [link_rewrite] => zisola-nero-d-avola-2021-75-cl [name] => Nero d'Avola 2021 - Zisola [description] => Il vino Nero d'Avola della cantina Zisola è un vino rosso prodotto nella zona di Noto, in Sicilia. È realizzato al 100% con il vitigno Nero d'Avola, tipico della regione. La sua denominazione è Noto DOC. Questo vino ha una gradazione alcolica del 13% e viene prodotto seguendo una vinificazione tradizionale. Dopo la fermentazione, viene affinato per 10 mesi in piccoli fusti di rovere francese da 225 litri, di cui il 33% sono nuovi. Il Nero d'Avola di Zisola è caratterizzato da un terroir particolare, con un suolo di medio impasto che presenta una prevalenza di calcare e una buona presenza di scheletro. Questo contribuisce a conferire al vino una struttura e una complessità uniche. Grazie alla sua versatilità, questo vino si abbina perfettamente a diversi piatti, come pesce, primi, carni rosse e verdure. È prodotto nella provincia di Siracusa, in Sicilia, e la temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18 °C. La cantina Zisola segue una filosofia produttiva biologica, garantendo un approccio sostenibile alla viticoltura e alla produzione del vino. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Noto DOC
  • Vitigno  100% Nero D'Avola
  • Zona di produzione  Noto
    Siracusa
  • Siracusa
  • Annata  2021
  • Tipo di suolo  medio impasto con prevalenza di calcare e buona presenza di scheletro
  • Gradazione alcolica  13%
  • Filosofie produttive  Biologico
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Primi
    Verdure
    Pesce
    Carni Rosse
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • In purezza
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A0641
1 Articolo

Descrizione

Il vino Nero d'Avola della cantina Zisola è un vino rosso prodotto nella zona di Noto, in Sicilia. È realizzato al 100% con il vitigno Nero d'Avola, tipico della regione. La sua denominazione è Noto DOC. Questo vino ha una gradazione alcolica del 13% e viene prodotto seguendo una vinificazione tradizionale. Dopo la fermentazione, viene affinato per 10 mesi in piccoli fusti di rovere francese da 225 litri, di cui il 33% sono nuovi. Il Nero d'Avola di Zisola è caratterizzato da un terroir particolare, con un suolo di medio impasto che presenta una prevalenza di calcare e una buona presenza di scheletro. Questo contribuisce a conferire al vino una struttura e una complessità uniche. Grazie alla sua versatilità, questo vino si abbina perfettamente a diversi piatti, come pesce, primi, carni rosse e verdure. È prodotto nella provincia di Siracusa, in Sicilia, e la temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18 °C. La cantina Zisola segue una filosofia produttiva biologica, garantendo un approccio sostenibile alla viticoltura e alla produzione del vino. Questo Nero d'Avola rappresenta quindi un'ottima scelta per gli amanti dei vini rossi di qualità, che desiderano sostenere pratiche agricole rispettose dell'ambiente

Zisola

Il fascino del territorio siciliano La Tenuta è situtata nella Sicilia Sud-Orientale, terra d'origine del vitigno Nero d'Avola, a pochi passi da Noto, celebre per i suoi edifici barocchi e patrimonio dell'Umanità Unesco. In questa terra ricca di storia, cultura e fascino, i Mazzei hanno individuato potenzialità ancora inespresse ed hanno avviato un ambizioso progetto vitivinicolo nel 2003. Gli attuali 24 ettari di vigneto, realizzati con densità d'impianto di 5500 viti per ettaro allevate nella tradizionale forma ad alberello. Il clima è quello mediterraneo insulare con inverni miti, estati calde e siccitose, mitigate solo dalle correnti più fresche dovute alla vicinanza del Mare Ionio: una brezza rinfrescante di cui Zisola può godere grazie alla sua altitudine. Il terreno è ricco di calcare e scheletro sassoso, ideale per donare ai vini complessità, finezza, tessitura fitta ed elegante.

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