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Battichiè Riserva del Fondatore 2019 - Tenute Navarra
Tenute Navarra

Battichiè Riserva del Fondatore 2019 - Tenute Navarra

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Dopo la svinatura, il vino riposa per 6 mesi in vasca, successivamente affina per 12 mesi in barriques di rovere francese nuove e infine riposa nuovamente in vasca per ulteriori 6 mesi prima dell'imbottigliamento. Prima di essere messo in commercio, il vino affina in bottiglia per 6-8 mesi. Il Battichiè Riserva del Fondatore si abbina perfettamente a carni rosse e carni bianche. È prodotto nella provincia di Caltanissetta e la temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18 °C. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Sicilia DOC Riserva
  • Vitigno  100% Nero d'Avola
  • Zona di produzione  Butera
    Caltanissetta
  • Caltanissetta
  • Annata  2019
  • Tipo di suolo  medio impasto tendente all’argilloso con giusta alcalinità
  • Gradazione alcolica  14%
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Carni Rosse
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • In purezza
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A0776

Descrizione

Il Battichiè Riserva del Fondatore è un vino rosso prodotto dalla cantina Tenute Navarra, situata nella zona di produzione di Butera, in Sicilia. Questo vino è realizzato al 100% con uve Nero d'Avola, seguendo la denominazione Sicilia DOC Riserva. Con una gradazione alcolica del 14%, il Battichiè Riserva del Fondatore è caratterizzato da un terroir di medio impasto tendente all'argilloso con giusta alcalinità. La vinificazione avviene attraverso una fermentazione con macerazione delle bucce per circa 15 giorni. Dopo la svinatura, il vino riposa per 6 mesi in vasca, successivamente affina per 12 mesi in barriques di rovere francese nuove e infine riposa nuovamente in vasca per ulteriori 6 mesi prima dell'imbottigliamento. Prima di essere messo in commercio, il vino affina in bottiglia per 6-8 mesi. Il Battichiè Riserva del Fondatore si abbina perfettamente a carni rosse e carni bianche. È prodotto nella provincia di Caltanissetta e la temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18 °C. La filosofia produttiva di Tenute Navarra si basa sull'attenzione per il territorio e la tradizione, con l'obiettivo di creare vini di alta qualità che esprimano al meglio le caratteristiche del vitigno e del territorio siciliano

Tenute Navarra

Le Tenute Navarra sorgono sulle colline Siciliane, nel centro del Mediterraneo, precisamente nel Comune di Butera (CL). Con 175 ettari immersi in un territorio unico per le sue caratteristiche geomorfologiche e sociali, Tenute Navarra è una “terra di mezzo” tra il mare della costa Sud e le campagne dell’entroterra siciliano. Un territorio ricco di storia, cultura e tradizioni, in cui si respira il fascino della trinacria e la cultura mediterranea in ogni sua forma. Terra di conquista ma anche di enormi potenzialità, che nei secoli ha sempre vissuto di successi, intelletti ed unicità spesso esportate in tutto il mondo. Le coltivazioni di ulivo, mandorle, frutta, prodotti orticoli e soprattutto i vitigni sorgono nel territorio già riconosciuto con la denominazione di origine controllata e garantita “DOCG – Cerasuolo di Vittoria”.

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