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Sàgana 2019 - Cusumano
Cusumano

Cusumano - Sàgana - 2019 - 75 cl

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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Nero D'Avola
  • Zona di produzione  Butera
    Caltanissetta
  • Caltanissetta
  • Annata  2019
  • Tipo di suolo  calcareo ricco di trubi bianchi
  • Gradazione alcolica  15%
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Rosse
    Formaggi Stagionati
    Selvaggina
    Primi
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • In purezza
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A0178
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Descrizione

Il vino Sàgana della cantina Cusumano è un eccellente vino rosso prodotto nella zona di Butera, in Sicilia. Questo vino è realizzato al 100% con il vitigno Nero D'Avola, conferendogli un carattere unico e distintivo. La denominazione di origine di questo vino è Sicilia DOC, garantendo la qualità e l'autenticità del prodotto. Con una gradazione alcolica del 15%, il Sàgana è un vino corposo e strutturato. Il terreno in cui vengono coltivate le viti è di tipo calcareo, ricco di trubi bianchi, conferendo al vino una mineralità e una freschezza particolare. La vinificazione avviene attraverso la diraspatura, seguita da una macerazione e fermentazione alcolica in acciaio per 10-15 giorni. Successivamente, il vino svolge la fermentazione malolattica in botti di rovere da 20 hl. Dopo la vinificazione, il vino viene affinato per 18 mesi in botti grandi, permettendo ai suoi aromi e sapori di svilupparsi pienamente. Il Sàgana si caratterizza per la sua complessità e la sua eleganza. Questo vino si abbina perfettamente con primi piatti, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. È il compagno ideale per una cena raffinata o per momenti di relax. Il Sàgana è prodotto nella provincia di Caltanissetta, in Sicilia, una regione rinomata per la sua tradizione vinicola. La temperatura di servizio consigliata per apprezzare appieno le sue qualità è tra i 14 e i 18 °C. La cantina Cusumano segue una filosofia produttiva basata sull'eccellenza e sulla valorizzazione delle caratteristiche del territorio. Il Sàgana è un esempio di come questa cantina riesca a creare vini di alta qualità che esprimono al meglio il territorio siciliano

Cusumano

Ogni goccia un capolavoro. La luce è vita per i nostri territori. Esplorarne il rapporto simbiotico con la nostra Terra significa evocare la nostra identità.

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