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Nero d'Avola 2021 - Bruchicello
Bruchicello

Nero d'Avola 2021 - Bruchicello

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Fermentato in acciaio a 15°C e affinato per 4 mesi in vasca e 2 in bottiglia, è perfetto con carni rosse e formaggi stagionati. Provalo ora! [meta_keywords] => Nero d'Avola [meta_title] => Nero d'Avola 2021 - Bruchicello [link_rewrite] => bruchicello-nero-d-avola-2021-75-cl [name] => Nero d'Avola 2021 - Bruchicello [description] => Il vino Nero d'Avola della cantina Bruchicello è un vino rosso prodotto nella zona di Salaparuta, in Sicilia, Italia. Questo vino è ottenuto al 100% dal vitigno Nero d'Avola, coltivato su un suolo di medio impasto tendente all'argilloso. La vinificazione avviene tramite fermentazione in acciaio a una temperatura controllata di 15°C. Successivamente, il vino viene affinato per 4 mesi in vasca e ulteriori 2 mesi in bottiglia, per garantire una migliore maturazione e sviluppo degli aromi. Il Nero d'Avola della cantina Bruchicello ha una gradazione alcolica del 14%. È un vino biologico, prodotto seguendo una filosofia produttiva rispettosa dell'ambiente. Questo vino si abbina perfettamente a carni rosse e formaggi stagionati. È prodotto nella provincia di Trapani e la temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18°C. Il Nero d'Avola della cantina Bruchicello è un vino rosso di alta qualità, caratterizzato da un gusto intenso e complesso, con note di frutta rossa matura e spezie. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Salaparuta DOC
  • Vitigno  100% Nero D'Avola
  • Zona di produzione  Trapani
    Salaparuta
  • Trapani
  • Annata  2021
  • Tipo di suolo  medio impasto tendente all'argilloso
  • Gradazione alcolica  14%
  • Filosofie produttive  Biologico
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Rosse
    Formaggi Stagionati
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • In purezza
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0106
5 Articoli

Descrizione

Il vino Nero d'Avola della cantina Bruchicello è un vino rosso prodotto nella zona di Salaparuta, in Sicilia, Italia. Questo vino è ottenuto al 100% dal vitigno Nero d'Avola, coltivato su un suolo di medio impasto tendente all'argilloso. La vinificazione avviene tramite fermentazione in acciaio a una temperatura controllata di 15°C. Successivamente, il vino viene affinato per 4 mesi in vasca e ulteriori 2 mesi in bottiglia, per garantire una migliore maturazione e sviluppo degli aromi. Il Nero d'Avola della cantina Bruchicello ha una gradazione alcolica del 14%. È un vino biologico, prodotto seguendo una filosofia produttiva rispettosa dell'ambiente. Questo vino si abbina perfettamente a carni rosse e formaggi stagionati. È prodotto nella provincia di Trapani e la temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18°C. Il Nero d'Avola della cantina Bruchicello è un vino rosso di alta qualità, caratterizzato da un gusto intenso e complesso, con note di frutta rossa matura e spezie. È un vino che rappresenta al meglio il territorio siciliano e che saprà conquistare gli amanti del vino

Bruchicello

La nostra azienda nasce nel 1976 in Sicilia, a Salaparuta in provincia di Trapani ed inizialmente costituita da pochi ettari di superficie vitata coltivata a Catarratto, solo tra il 1996 e il 1997 vennero impiantate altre due varietà: Nero d’Avola e Cabernet Sauvignon. Oggi ha raggiunto una superficie di 5 ettari e continua a mantenere le stesse varietà, dalle quali vengono prodotti esclusivamente vini in purezza; la stessa filosofia, una azienda di piccole dimensione e a conduzione familiare e infine, ma non meno importante, lo stesso obiettivo, quello di produrre vini di qualità, attraverso la coltivazione biologica, la selezione delle migliori uve direttamente in campo, la bassa resa e le nuove tecniche di vinificazione, tutto nel rispetto della tradizione e  dell’ambiente.Il nome Bruchicello, presente su tutte le etichette e utilizzato come marchio registrato per i nostri vini, deriva dal nome della contrada, Vruchicelle, oggi Salavecchia, dove sono stati impiantati i vitigni. La contrada sorge sulle colline soleggiate della valle del Belìce, dimora di antiche civiltà, dai siculi agli elimi, greci e arabi.

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