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Iitana Nerello Mascalese 2018 - Cantine Privitera
Cantine Privitera

Iitana Nerello Mascalese 2018 - Cantine Privitera

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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Nerello Mascalese
  • Zona di produzione  Catania
    Zafferana Etnea
  • Catania
  • Annata  2018
  • Tipo di suolo  vulcanico
  • Gradazione alcolica  13%
  • Temperatura di servizio  10/12 °C
  • Abbinamenti  Carni Rosse
    Formaggi Semistagionati
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • In purezza
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0833
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Descrizione

Il vino Iitana Nerello Mascalese è prodotto dalla cantina Cantine Privitera. È un vino rosso prodotto nella zona di Zafferana Etnea, in Sicilia, Italia. Il vitigno utilizzato per la produzione di questo vino è il Nerello Mascalese. Ha una gradazione alcolica del 13%. Il suolo in cui vengono coltivate le viti è di tipo vulcanico. La vinificazione avviene attraverso la macerazione a temperatura controllata e l'affinamento avviene in acciaio. Questo vino si abbina bene con carni rosse e formaggi semistagionati. La temperatura di servizio consigliata è di 10/12 °C.

Cantine Privitera

L’Azienda Privitera nasce da un lungo e laborioso lavoro di Alfio Privitera, il quale impiantò i primi vigneti nel lontano 1929 a Zafferana Etnea, un paesino alle pendici dell’Etna. Una “scossa” importante all’azienda la diede negli anni ’60-’70 il figlio Giuseppe, al quale si deve il merito di aver ampliato i vigneti nel territorio di Mazzarino, Riesi e Butera per diversificare la produzione. Contemporaneamente Giuseppe spostò la sede dell’azienda dal territorio di Zafferana Etnea a Gravina di Catania per una maggiore vicinanza alla città di Catania. Le Cantine Privitera sono oggi un punto di riferimento importante per coloro che intendono acquistare del buon vino. Oggi l’Azienda, giunta alla terza generazione con Alfio e Sandra, produce vini di qualità seguendo le migliori tecniche di vinificazione, rivolgendosi con successo a tutti coloro che amano gustare ancora antichi sapori.

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