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Erse Rosato 2022 - Tenuta di Fessina
Tenuta di Fessina

Tenuta di Fessina - Etna Rosato Erse - 2022 - 75 cl

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  • Tipologia  Vino Rosato
  • Denominazione  Etna Rosato DOC
  • Vitigno  Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
  • Zona di produzione  Etna Versante Nord
    Catania
  • Catania
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  vulcanico
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Temperatura di servizio  10/12 °C
  • Abbinamenti  Pesce
    Primi
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • Blend
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A0527
2 Articoli

Descrizione

Tenuta di Fessina Etna Rosato Erse è un vino rosato siciliano di grande eleganza e freschezza. Prodotto con uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, questo vino proviene dal versante nord dell'Etna, una delle zone vitivinicole più rinomate della Sicilia. La sua denominazione di origine controllata (DOC) garantisce la qualità e l'autenticità del prodotto. Con una gradazione alcolica del 12,5%, questo rosato si distingue per il suo equilibrio e la sua leggerezza. Il terreno vulcanico su cui crescono le viti conferisce al vino una mineralità unica e una complessità aromatica inconfondibile. La vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve, seguita da una fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, il vino riposa per qualche mese in vasche d'acciaio, affinando ulteriormente le sue caratteristiche organolettiche. Al palato, Tenuta di Fessina Etna Rosato Erse si presenta fresco e vivace, con note fruttate e floreali che lo rendono perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e primi piatti leggeri. La temperatura di servizio ideale è tra i 10 e i 12 °C, per esaltare al meglio le sue qualità. Questo vino rappresenta un'eccellente espressione del territorio etneo e della tradizione vitivinicola siciliana, offrendo un'esperienza di degustazione raffinata e piacevole.

Tenuta di Fessina

A Fessina il tempo lascia sempre delle tracce che riemergendo tra le superfici murali ci evoca i processi, il lavoro e le memorie di antichi saperi. In un mix di colori e trame quel tempo noi lo abbiamo fermato in questi scatti Le vigne di Fessina sono uno di questi vasi di terra particolare, ricca della sua povertà. Tra Linguaglossa e Randazzo si incontrano molte di queste forme che coccolano i vigneti come balie generose. Vigneti che per destino danno vini molto diversi, generati da suoli e microambienti talmente particolari da renderli unici.

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