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La Vie Fuille 2021 - Stanza Terrena
Stanza Terrena

La Vie Fuille 2021 - Stanza Terrena

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Perfetto con primi piatti e carne rossa. Provalo ora! [meta_keywords] => La Vie Fuille [meta_title] => La Vie Fuille 2021 - Stanza Terrena [link_rewrite] => stanza-terrena-la-vie-fuille-2021-75-cl [name] => La Vie Fuille 2021 - Stanza Terrena [description] => La Vie Fuille è un vino rosso prodotto dalla cantina Stanza Terrena, situata nella provincia di Catania, nella regione della Sicilia, in Italia. Questo vino è classificato come Terre Siciliane IGT e è ottenuto al 100% dal vitigno Nerello Mascalese, coltivato nella zona di produzione dell'Etna Versante Nord. La gradazione alcolica di La Vie Fuille è del 13,5%. Il terreno vulcanico in cui crescono le viti conferisce al vino caratteristiche uniche e distintive. Durante la vinificazione, si utilizza una fermentazione spontanea in acciaio, che permette di preservare al meglio le caratteristiche del vitigno. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato per 8 mesi in botti grandi, che contribuiscono ad arricchire la complessità e la struttura del vino. La filosofia produttiva della cantina Stanza Terrena è biologica e artigianale, garantendo un approccio sostenibile e di alta qualità nella produzione del vino. La Vie Fuille si abbina perfettamente a primi piatti e carni rosse. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Terre siciliane IGT
  • Vitigno  100% Nerello Mascalese
  • Zona di produzione  Etna Versante Nord
    Catania
  • Catania
  • Annata  2021
  • Tipo di suolo  vulcanico
  • Gradazione alcolica  13,5%
  • Filosofie produttive  Artigianale
    Biologico
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Rosse
    Primi
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • In purezza
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A0648
2 Articoli

Descrizione

La Vie Fuille è un vino rosso prodotto dalla cantina Stanza Terrena, situata nella provincia di Catania, nella regione della Sicilia, in Italia. Questo vino è classificato come Terre Siciliane IGT e è ottenuto al 100% dal vitigno Nerello Mascalese, coltivato nella zona di produzione dell'Etna Versante Nord. La gradazione alcolica di La Vie Fuille è del 13,5%. Il terreno vulcanico in cui crescono le viti conferisce al vino caratteristiche uniche e distintive. Durante la vinificazione, si utilizza una fermentazione spontanea in acciaio, che permette di preservare al meglio le caratteristiche del vitigno. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato per 8 mesi in botti grandi, che contribuiscono ad arricchire la complessità e la struttura del vino. La filosofia produttiva della cantina Stanza Terrena è biologica e artigianale, garantendo un approccio sostenibile e di alta qualità nella produzione del vino. La Vie Fuille si abbina perfettamente a primi piatti e carni rosse. Si consiglia di servire questo vino a una temperatura compresa tra i 14 e i 18 °C, per apprezzarne al meglio le sue caratteristiche organolettiche

Stanza Terrena

Il progetto Stanza Terrena trova la sua dimora nella suggestiva Villa Santo Spirito, l'anima autentica di questa contrada etnea, la più antica e rinomata della zona. Giuseppe Grasso, il nonno dell'attuale produttore omonimo, fu un vero pioniere in queste terre dell'Etna, avviando con successo il commercio di uve e vino sfuso a Passopisciaro. Beppe, l'instancabile protagonista di questa storia dalle radici profonde, dopo un periodo dedicato al pugilato, intraprese gli studi di enologia a Marsala e successivamente si immerse per tre anni in intense esperienze tra i vigneti dell'Alsazia, Bordeaux, Nuova Zelanda e Sudafrica. Oggi, il terroir e il palmento di Villa Santo Spirito sono la cornice in cui prende forma Stanza Terrena, un luogo che ha subito una trasformazione straordinaria grazie ai progetti e al talento di Beppe. Da un vigneto di soli 5 ettari, con viti che vantano fino a 200 anni d'età, egli produce quattro vini che riescono a conciliare in maniera unica tradizione e consapevolezza enologica e ambientale contemporanea. La produzione è di nicchia, sia per le caratteristiche dei vini che per le dimensioni dell'azienda. Appena oltre 12.000 bottiglie, tra bianco, rosato e rosso, vengono vinificate secondo metodi ancestrali e conoscenze avanzate acquisite grazie a collaborazioni internazionali. Tutto il resto si ritrova nel calice, che trabocca di una passione "vulcanica" che rende unici questi vini.

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