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Etna Rosso 2019 - La Gelsomina
La Gelsomina

Etna Rosso 2019 - La Gelsomina

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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Etna Rosso DOC
  • Vitigno  Nerello Mascalese,Nerello Cappuccio
  • Zona di produzione  Catania
    Etna Versante Est
  • Catania
  • Annata  2019
  • Tipo di suolo  vulcanico
  • Gradazione alcolica  14%
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Rosse
    Formaggi Stagionati
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • Blend
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A0347

Descrizione

Il vino Etna Rosso della cantina La Gelsomina è un vino rosso prodotto nella regione della Sicilia, in Italia. Questo vino è ottenuto principalmente dai vitigni Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, coltivati nella zona di produzione dell'Etna Versante Est. La denominazione di questo vino è Etna Rosso DOC, il che garantisce la sua qualità e provenienza. Ha una gradazione alcolica del 14%, che lo rende un vino corposo e strutturato. Il terreno vulcanico in cui crescono le viti conferisce al vino caratteristiche uniche e distintive. La vinificazione avviene attraverso la diraspatura e la pigiatura soffice delle uve, seguita da una fermentazione a temperatura controllata con l'aggiunta di lieviti selezionati. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in acciaio per 2 mesi, per poi essere trasferito in tonneaux e barrique in allier francesi per un periodo di 12-15 mesi. Infine, il vino riposa in bottiglia per almeno 4 mesi, permettendo di sviluppare ulteriormente la sua complessità e armonia. Il vino Etna Rosso della cantina La Gelsomina si abbina perfettamente con carni rosse e formaggi stagionati. La sua provincia di produzione è Catania, una zona rinomata per la produzione di vini di alta qualità. La temperatura di servizio consigliata per apprezzare appieno le caratteristiche di questo vino è tra i 14 e i 18 °C. La filosofia produttiva della cantina La Gelsomina si basa sull'attenzione ai dettagli e sulla valorizzazione delle peculiarità del territorio, che si riflettono nella qualità e nell'eleganza dei loro vini

La Gelsomina

Percorrendo lentamente, con lo sguardo volto alla vetta, le sinuose curve dell’Etna, si arriva in un luogo protetto dal resto del Mondo. Un luogo in cui il vento lascia una sottile polvere lavica che arricchisce il terreno. Un luogo in cui il sole guida fino a perfetta maturazione i grappoli di Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante, Catarratto e Moscato dell’Etna che permettono di realizzare la linea di vini Estremi La Gelsomina.

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