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Etna Rosso 2021 - Graci
Graci

Graci - Etna Rosso - 2021 - 75 cl

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L'Etna Rosso Graci è un vino versatile che si abbina perfettamente sia alle carni bianche che alle carni rosse. La sua provincia di produzione è Catania. La temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18 °C. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Etna Rosso DOC
  • Vitigno  100% Nerello Mascalese
  • Zona di produzione  Etna Versante Nord
    Catania
  • Catania
  • Annata  2021
  • Tipo di suolo  vulcanico
  • Gradazione alcolica  14%
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Carni Rosse
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • In purezza
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A0314
1 Articolo

Descrizione

Il vino Etna Rosso della cantina Graci è un vino rosso prodotto nella regione della Sicilia, in Italia. È realizzato al 100% con il vitigno Nerello Mascalese, proveniente dalla zona di produzione dell'Etna Versante Nord. Questo vino è classificato come Etna Rosso DOC e ha una gradazione alcolica del 14%. Il terreno vulcanico in cui crescono le viti conferisce al vino caratteristiche uniche e distintive. La vinificazione avviene attraverso una fermentazione alcolica con lieviti indigeni in vasche di cemento, con una macerazione che dura circa 30 giorni. Successivamente, il vino viene affinato per 12 mesi in vasche di acciaio. L'Etna Rosso Graci è un vino versatile che si abbina perfettamente sia alle carni bianche che alle carni rosse. La sua provincia di produzione è Catania. La temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18 °C. La filosofia produttiva della cantina Graci si basa sull'utilizzo di metodi tradizionali e rispettosi dell'ambiente, al fine di ottenere vini di alta qualità che esprimano al meglio il territorio dell'Etna

Graci

Ci troviamo sul versante Nord dell’Etna, a Passopisciaro, zona di millenaria tradizione vitivinicola. Le nostre vigne si trovano nel cuore della Valle dell’Alcantara, in Contrada Arcurìa, in Contrada Feudo Di Mezzo, in Contrada Muganazzi, in Contrada Santo Spirito e in Contrada Barbabecchi, a un’altitudine compresa tra i 600 e i 1.000 mt sul livello del mare. Coltiviamo solo vitigni dell’Etna, nel rispetto del territorio, della tradizione e delle peculiarità dell’annata. Solo vitigni autoctoni: Nerello Mascalese, Carricante e Catarratto. Grande attenzione alla sostenibilità. Coltivazione dei vigneti in regime biologico certificato. Selezioni attentissime e ricerca della piena maturità limitando al minimo le rese in vigna. Approccio rigoroso in cantina alla ricerca di precisione e finezza. Le vinificazioni e gli affinamenti avvengono in vasche di cemento, in tini e botti grandi prodotte con legni di lunghissima stagionatura. Tutto il lavoro è teso ad assecondare la personalità delle vigne mantenendo intatte le diversità e le sfumature tra un’annata e l’altra, nella convinzione che solo assecondando e rispettando la naturale espressione di un grande territorio, si possano avere vini capaci di emozionare.

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