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Faro 2014 - Fondo Dei Barbera
Fondo Dei Barbera

Faro 2014 - Fondo Dei Barbera

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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Faro DOC
  • Vitigno  Nerello mascalese, Nerello cappuccio, Nocera, Nero D'Avola
  • Zona di produzione  Messina
  • Messina
  • Annata  2014
  • Tipo di suolo  medio impasto argilloso
  • Gradazione alcolica  13,5%
  • Filosofie produttive  Artigianale
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Selvaggina
    Carni Rosse
    Formaggi Stagionati
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • Blend
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A0278

Descrizione

Il vino Faro della cantina Fondo Dei Barbera è un vino rosso prodotto nella regione della Sicilia, precisamente nella provincia di Messina. Questo vino è ottenuto da una selezione di vitigni quali Nerello mascalese, Nerello cappuccio, Nocera e Nero D'Avola. La sua gradazione alcolica è del 13,5% e viene prodotto con cura artigianale, seguendo un processo di vinificazione in fermentini di acciaio a temperatura controllata. Durante la vinificazione, viene eseguita una pressatura soffice delle vinacce per ottenere un risultato di alta qualità. Dopo la vinificazione, il vino Faro viene affinato in botti di rovere, che conferiscono al vino ulteriori caratteristiche di complessità e struttura. Il terreno in cui crescono le viti è di tipo medio impasto argilloso, che contribuisce alla ricchezza e alla profondità del vino. Il vino Faro si caratterizza per il suo profilo gustativo elegante e armonioso, con note di frutta rossa matura, spezie e leggeri sentori di vaniglia provenienti dall'affinamento in botti di rovere. Questo vino si abbina perfettamente a piatti a base di carni rosse, formaggi stagionati e selvaggina. Si consiglia di servirlo ad una temperatura compresa tra i 14 e i 18 °C per apprezzarne al meglio le sue caratteristiche. Il vino Faro è un'eccellente espressione del territorio siciliano e rappresenta una scelta ideale per gli amanti dei vini rossi di qualità

Fondo Dei Barbera

In una terra generosa e selvaggia del sud Italia, l’Azienda “Fondo dei Barbera” si erge come un’isola di cultura e di tradizione agricola. Fondata nel lontano 1961 dal valoroso e coraggioso Padre Pietro, oggi è portata avanti con passione e impegno dalla sua famiglia, capitanata dal figlio Claudio e da Gabriele Schillaci, che ha contribuito a rendere ciò che era una produzione locale, un vino apprezzato in tutto il mondo. Nella Filiera Corta, la distanza tra produttore e consumatore si riduce al minimo, creando un legame diretto tra la terra e la tavola. Questo modello di distribuzione non solo offre maggiore supporto ai produttori locali, ma anche una maggiore conoscenza dei prodotti e della loro origine ai consumatori. Presso le cantine, la qualità del prodotto è al centro dell’attenzione, garantendo ai clienti una selezione accurata delle migliori bottiglie. Grazie alla Filiera Corta, gli estimatori del vino possono apprezzare al meglio il gusto autentico e l’origine del prodotto, mantenendo viva la tradizione vitivinicola locale e il senso di comunità che essa porta con sé.

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