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Beatrice 2019 - Bonfiglio
Bonfiglio

Bonfiglio - Faro Beatrice - 2019 - 75 cl

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Un blend di Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera e Nero D'Avola, dal suolo medio impasto. Fermentato in acciaio e tonneaux di rovere francese, è perfetto con carni rosse e formaggi stagionati. Provalo ora! [meta_keywords] => Faro Beatrice [meta_title] => Faro Beatrice 2019 - Bonfiglio [link_rewrite] => bonfiglio-beatrice-2019-75-cl [name] => Bonfiglio - Faro Beatrice - 2019 - 75 cl [description] => Il vino Beatrice della cantina Bonfiglio è un vino rosso prodotto nella zona di Messina, in Sicilia, Italia. È classificato come Faro DOC e ha una gradazione alcolica del 12,5%. Questo vino è ottenuto da una combinazione di vitigni, con il 50% di Nerello Mascalese, il 25% di Nerello Cappuccio, il 10% di Nocera e il 15% di Nero D'Avola. I terreni in cui vengono coltivati questi vitigni sono di medio impasto, composti principalmente da sabbia e argilla. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Faro DOC
  • Vitigno  50% Nerello Mascalese, 25% Nerello Cappuccio, 10% Nocera, 15% Nero D'Avola
  • Zona di produzione  Messina
  • Messina
  • Annata  2019
  • Tipo di suolo  medio impasto costituito prevalentemente da sabbia e argilla
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Filosofie produttive  Biologico
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Rosse
    Formaggi Stagionati
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 10
  • Blend
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0100
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Descrizione

Il vino Beatrice della cantina Bonfiglio è un vino rosso prodotto nella zona di Messina, in Sicilia, Italia. È classificato come Faro DOC e ha una gradazione alcolica del 12,5%. Questo vino è ottenuto da una combinazione di vitigni, con il 50% di Nerello Mascalese, il 25% di Nerello Cappuccio, il 10% di Nocera e il 15% di Nero D'Avola. I terreni in cui vengono coltivati questi vitigni sono di medio impasto, composti principalmente da sabbia e argilla. La vinificazione del Beatrice prevede una diraspapigiatura e una macerazione a temperatura controllata, seguite da 7-9 giorni di permanenza sulle bucce. Dopo la svinatura e la pressatura con una pressa pneumatica soffice, la fermentazione avviene completamente in vasche in acciaio. Successivamente, il vino viene affinato in acciaio per una prima fase e poi in tonneaux di rovere francese per circa 7 mesi. Questo vino si abbina perfettamente con carni rosse e formaggi stagionati. La temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18 °C. La cantina Bonfiglio segue una filosofia produttiva biologica, garantendo un prodotto di alta qualità e rispettoso dell'ambiente. Il vino Beatrice è un'eccellente scelta per gli amanti dei vini rossi, con la sua complessità aromatica e la sua struttura equilibrata

Bonfiglio

L’Azienda Agricola Bonfiglio nasce ufficialmente nel 1986, ma le sue radici sono molto più antiche, addirittura la famiglia Bonfiglio coltiva le terre di Briga almeno dagli inizi del ‘900, con produzione di limoni, arance ed olio. All’inizio degli anni 2000 avviene la conversione, l’agrumeto viene espiantato, il terreno ripreparato e vengono realizzati i vigneti, con l’aggiunta della proprietà in località Piano Cuturi (Giampilieri).
Nel 2015 nasce la denominazione commerciale “Cantine Bonfiglio”.In linea con la morfologia del territorio peloritano, le colline su cui sorgono i vigneti delle Cantine Bonfiglio sono di dimensioni contenute e presentano una tipologia di suolo definito a “medio impasto”, costituito prevalentemente da sabbia e argilla.
Si tratta di una tipologia di terreno permeabile e molto fertile, che fornisce il calcio e il magnesio necessari per la nutrizione della vite. Da terreni con queste caratteristiche nascono vini eleganti e ben strutturati, di grande persistenza ed equilibrio.
Piano Cuturi ha la peculiarità di trovarsi a meno di 100mt sul livello del mare ed a poche centinaia di metri in linea d’aria dalla costa.

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