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Metodo Classico Brut Lamorèmio 2020 - Benanti
Benanti

Benanti - Metodo Classico Brut Lamorèmio - 2020 - 75 cl

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Il terreno vulcanico dell'Etna dona al vino una mineralità distintiva, mentre la fermentazione a una temperatura controllata di 16-18 °C in acciaio preserva la freschezza e l'integrità aromatica delle uve. Dopo la fermentazione, il vino è lasciato sui propri lieviti fino alla primavera inoltrata, quando viene spumantizzato. Successivamente, il vino permane in bottiglia sui lieviti selezionati per 24 mesi, sviluppando complessità e profondità di sapore. Il Benanti Lamorèmio è ideale per accompagnare antipasti, crostacei e frutti di mare, grazie alla sua freschezza e vivacità. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 6 °C per apprezzarne appieno le caratteristiche organolettiche. Questo spumante rappresenta l'essenza del terroir etneo, con note di frutti rossi, agrumi e una piacevole sapidità minerale. La sua effervescenza fine e persistente lo rende perfetto per celebrare momenti speciali o per un aperitivo raffinato. 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  • Tipologia  Vino Spumante Rosato
  • Denominazione  Etna Spumante DOC
  • Vitigno  100% Nerello Mascalese
  • Zona di produzione  Catania
    Etna Versante Sud Est
  • Catania
  • Annata  2020
  • Tipo di suolo  vulcanico
  • Gradazione alcolica  13%
  • Metodo  Metodo Classico
  • Dosaggio  Brut
  • Temperatura di servizio  6 °C
  • Abbinamenti  Frutti Di Mare
    Crostacei
    Antipasti
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • In purezza
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0092

Descrizione

Il Benanti Lamorèmio Etna Spumante DOC è un vino siciliano di grande eleganza e complessità. Prodotto al 100% con uve Nerello Mascalese, proviene dal versante sud-est dell'Etna, una zona rinomata per la sua viticoltura di alta qualità. Questo spumante rosato, con una gradazione alcolica del 13%, è realizzato secondo il metodo classico Brut, che conferisce al vino una finezza e una struttura uniche. Il terreno vulcanico dell'Etna dona al vino una mineralità distintiva, mentre la fermentazione a una temperatura controllata di 16-18 °C in acciaio preserva la freschezza e l'integrità aromatica delle uve. Dopo la fermentazione, il vino è lasciato sui propri lieviti fino alla primavera inoltrata, quando viene spumantizzato. Successivamente, il vino permane in bottiglia sui lieviti selezionati per 24 mesi, sviluppando complessità e profondità di sapore. Il Benanti Lamorèmio è ideale per accompagnare antipasti, crostacei e frutti di mare, grazie alla sua freschezza e vivacità. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 6 °C per apprezzarne appieno le caratteristiche organolettiche. Questo spumante rappresenta l'essenza del terroir etneo, con note di frutti rossi, agrumi e una piacevole sapidità minerale. La sua effervescenza fine e persistente lo rende perfetto per celebrare momenti speciali o per un aperitivo raffinato. La cura e la passione della cantina Benanti si riflettono in ogni sorso, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile.

Benanti

Benanti. Il profilo alto dell’Etna. Benanti significa rispetto di tutte le specifiche vocazioni viticole etnee. Il vulcano e il suo terroir presentano infatti un’eterogeneità importante, che rende ogni versante o zona particolarmente adatto a un vitigno piuttosto che a un altro. L’Etna è alto più di 3000 metri: le sue pendici presentano differenze sostanziali per l’attività vitivinicola, variando per esposizione, escursione termica, altitudine, suolo, luminosità, piovosità, ventilazione, influenza del mare, sistema di allevamento. Benanti è l’unica azienda vitivinicola etnea presente su ogni versante della DOC. Tipicità, eleganza, carattere, longevità: questo è ciò che ricerchiamo. La nostra squadra è composta da donne e uomini etnei, coltiviamo solo varietà autoctone, seguiamo pratiche biologiche, ricorriamo solo a lieviti indigeni selezionati da noi stessi in vigna, lavoriamo con maestria ed esperienza trentennale per preservare ed esaltare il legame tra territorio e vino. Vini autentici, vini da ricordare.

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