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ViaFrancia Rosso 2017 - Baglio di Pianetto
Baglio di Pianetto

ViaFrancia Rosso 2017 - Baglio di Pianetto

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Con un'accurata selezione manuale delle uve e un affinamento in barriques di rovere francese, questo vino si abbina perfettamente a selvaggina, formaggi stagionati e sughi a base di carne. Provalo ad una temperatura di 14-18°C e lasciati conquistare dal suo sapore intenso e persistente [meta_keywords] => ViaFrancia Rosso [meta_title] => ViaFrancia Rosso 2017 - Baglio di Pianetto [link_rewrite] => baglio-di-pianetto-viafrancia-rosso-2017-75-cl [name] => ViaFrancia Rosso 2017 - Baglio di Pianetto [description] => Il vino ViaFrancia Rosso della cantina Baglio di Pianetto è un'eccellente espressione della Sicilia DOC Riserva. Ottenuto da uve Merlot e Cabernet Sauvignon coltivate nella zona di produzione di Santa Cristina Gela, questo vino rosso presenta una gradazione alcolica del 14,5%. Le vigne di questo vino crescono su un suolo medio impasto tendente all'argilloso, ricco di scheletri e minerali, che conferisce al vino una struttura complessa e un carattere distintivo. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Sicilia DOC Riserva
  • Vitigno  Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Zona di produzione  Palermo
    Santa Cristina Gela
  • Palermo
  • Annata  2017
  • Tipo di suolo  medio impasto tendente all’argilloso ricco di scheletri e minerali
  • Gradazione alcolica  14,5%
  • Filosofie produttive  Biologico
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Rosse
    Formaggi Stagionati
    Selvaggina
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • Blend
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A0064

Descrizione

Il vino ViaFrancia Rosso della cantina Baglio di Pianetto è un'eccellente espressione della Sicilia DOC Riserva. Ottenuto da uve Merlot e Cabernet Sauvignon coltivate nella zona di produzione di Santa Cristina Gela, questo vino rosso presenta una gradazione alcolica del 14,5%. Le vigne di questo vino crescono su un suolo medio impasto tendente all'argilloso, ricco di scheletri e minerali, che conferisce al vino una struttura complessa e un carattere distintivo. La vinificazione avviene dopo un'accurata selezione manuale delle uve, con una fermentazione a temperature controllate in vasche d'acciaio. Dopo un affinamento in acciaio per 9 mesi, il vino matura in barriques di rovere francese nuove e di secondo passaggio per circa 24 mesi. Successivamente, la selezione delle migliori barriques viene passata in vasche d'acciaio, dove il vino riposa per ulteriori 6 mesi fino al raggiungimento del perfetto equilibrio. Il ViaFrancia Rosso si presenta con un colore intenso e profondo, accompagnato da un bouquet aromatico complesso e avvolgente. Al palato, si distingue per la sua struttura elegante e armoniosa, con tannini morbidi e una piacevole persistenza. Questo vino si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando i sapori e creando un'esperienza culinaria indimenticabile. Prodotto nella provincia di Palermo, in Sicilia, il ViaFrancia Rosso rappresenta la filosofia produttiva biologica della cantina Baglio di Pianetto. La temperatura di servizio consigliata per apprezzare appieno le caratteristiche di questo vino è tra i 14 e i 18 °C. Con il suo profilo unico e la sua produzione biologica, il ViaFrancia Rosso è una scelta ideale per gli amanti del vino che cercano un'esperienza autentica e di alta qualità

Baglio di Pianetto

Baglio di Pianetto rappresenta un sogno che diventa realtà: quello del Conte Paolo Marzotto che nel 1997 fonda l’Azienda in Sicilia, terra naturalmente vocata alla viticoltura. Produciamo vini biologici che esaltano l’inusuale elevata altitudine della Tenuta Pianetto in provincia di Palermo, attraverso il savoir faire dei grandi chateaux francesi, ispirazione produttiva sin dalla fondazione. A Noto, nella Tenuta Baroni, perseguiamo un progetto dedicato al Nero d’Avola, che in Sicilia trova la sua eccellenza produttiva proprio in quel territorio. Le due Tenute di Baglio di Pianetto sono situate ai due angoli opposti della Sicilia; altitudini e terroir diametralmente opposti e tecniche di viticoltura e vinificazione distinte ed adeguate alla diversità che tendono in modo univoco alla conservazione delle risorse limitando al massimo l’impatto ambientale.

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