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Bianco M 2021 - Eolia
Eolia

Bianco M 2021 - Eolia

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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Salina IGT
  • Vitigno  90% Malvasia, 10% Catarratto, Inzolia
  • Zona di produzione  Messina
    Salina
  • Messina
  • Annata  2021
  • Tipo di suolo  vulcanico
  • Gradazione alcolica  13,5%
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Pesce
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • Blend
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0215

Descrizione

Il vino Bianco M della cantina Eolia è un vino bianco di alta qualità, prodotto nella regione della Sicilia, in Italia. Questo vino è classificato come Salina IGT, ottenuto da un blend di vitigni composto per il 90% da Malvasia e per il 10% da Catarratto e Inzolia. Le uve utilizzate per la produzione di questo vino provengono dalla zona di produzione di Salina, caratterizzata da un suolo vulcanico che conferisce al vino un carattere unico e distintivo. La vinificazione avviene con un'attenta pressatura delle uve, mantenendo il grappolo intero, seguita da una fermentazione in piccoli tini di acciaio a temperatura controllata per circa 12 giorni. Successivamente, il vino viene affinato sulle fecce fini per circa 7 mesi, conferendo al vino una maggiore complessità e struttura. Il vino Bianco M si caratterizza per la sua gradazione alcolica del 13,5%, che lo rende equilibrato e armonioso al palato. È consigliato servirlo a una temperatura di 8/10 °C per apprezzarne al meglio le sue caratteristiche. Questo vino si abbina perfettamente con piatti a base di pesce e carni bianche, grazie alla sua freschezza e al suo profilo aromatico. È un vino che rappresenta al meglio la filosofia produttiva della cantina Eolia, che si impegna a creare vini di alta qualità che esprimono al meglio il territorio di provenienza. Il vino Bianco M è prodotto nella provincia di Messina e rappresenta un'eccellente scelta per gli amanti dei vini bianchi di qualità

Eolia

Eolia Salina azienda vitivinicola a Salina. Produciamo vini bianchi e rossi da vigneti sull'isola eoliana. Passione e rispetto per la natura e per i vini.

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