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Rosignolo - Miriò Nero d'Avola - 2022 - 75 cl
Rosignolo

Rosignolo - Miriò Nero d'Avola - 2022 - 75 cl

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La vinificazione in bianco con pressatura soffice e la fermentazione a temperatura controllata, con l’utilizzo di lieviti selezionati, permettono di preservare la freschezza e l'aromaticità del vino. Dopo la fermentazione, il vino viene travasato e fatto maturare in serbatoi d’acciaio, dove riposa in attesa dell’imbottigliamento. Il Rosignolo Miriò si abbina perfettamente a carni rosse e formaggi semistagionati, esaltando i sapori di questi piatti con la sua struttura e il suo bouquet aromatico. La temperatura di servizio ideale è compresa tra i 14 e i 18 °C, per apprezzarne appieno le qualità organolettiche. Questo vino rappresenta un'eccellenza della tradizione vinicola siciliana, capace di raccontare la storia e la passione di un territorio unico attraverso ogni sorso. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Nero D'Avola
  • Zona di produzione  Calatafimi
    Trapani
  • Trapani
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  medio impasto argilloso
  • Gradazione alcolica  13,5%
  • Filosofie produttive  Biologico
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Rosse
    Formaggi Semistagionati
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • In purezza
  • Affinamento  Acciaio
    Vetro
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A1069-22
5 Articoli

Descrizione

Il Rosignolo Miriò Nero d'Avola Sicilia DOC è un vino siciliano che esprime al meglio le caratteristiche del vitigno Nero d'Avola, coltivato al 100% nella zona di Calatafimi. Questo vino rosso, proveniente dalla splendida regione della Sicilia, in Italia, si distingue per il suo grado alcolico del 13,5%. È un prodotto biologico, coltivato su terreni di medio impasto argilloso, che conferiscono al vino una struttura e una complessità uniche. La raccolta delle uve avviene manualmente in cassetta, garantendo la selezione dei grappoli migliori. La vinificazione in bianco con pressatura soffice e la fermentazione a temperatura controllata, con l’utilizzo di lieviti selezionati, permettono di preservare la freschezza e l'aromaticità del vino. Dopo la fermentazione, il vino viene travasato e fatto maturare in serbatoi d’acciaio, dove riposa in attesa dell’imbottigliamento. Il Rosignolo Miriò si abbina perfettamente a carni rosse e formaggi semistagionati, esaltando i sapori di questi piatti con la sua struttura e il suo bouquet aromatico. La temperatura di servizio ideale è compresa tra i 14 e i 18 °C, per apprezzarne appieno le qualità organolettiche. Questo vino rappresenta un'eccellenza della tradizione vinicola siciliana, capace di raccontare la storia e la passione di un territorio unico attraverso ogni sorso.

Rosignolo

L’azienda Rosignolo, di proprietà della famiglia Corleo, è un’azienda agricola con profonde radici nel passato. 
É una storia di passione, di impegno e di perseveranza, che inizia sulle colline dell'agro segestano che circondano Calatafimi Segesta, Salemi, Vita e Gibellina e nasce dalla volontà di Gaetano Corleo di espandere i possedimenti familiari acquisiti dal padre. 
Tra gli anni ’70 e gli anni ’90 la nostra azienda cresce notevolmente arrivando a toccare nel 1999 la superficie di 100 ettari. 
L’azienda, oggi gestita da Luigi Corleo con la collaborazione del figlio Gaetano, ha mantenuto la vocazione originaria, ovvero quella riguardante la viticoltura con l’obiettivo aziendale finalizzato alla produzione di uva ma anche di olive e di mandarini di assoluta qualità.

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