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Curto - Eloro - 2020 - 75 cl
Curto

Curto - Eloro - 2020 - 75 cl

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Si abbina perfettamente anche con carni rosse e selvaggina, esaltando i sapori intensi e complessi di questi piatti. La temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18 °C, per apprezzare al meglio tutte le sfumature aromatiche e gustative del vino. Questo vino siciliano è un vero e proprio omaggio alla tradizione enologica dell'isola, capace di conquistare anche i palati più esigenti. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Eloro DOC
  • Vitigno  100% Nero D'Avola
  • Zona di produzione  Ispica
    Ragusa
  • Ragusa
  • Annata  2020
  • Tipo di suolo  medio impasto fortemente calcareo
  • Gradazione alcolica  13%
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Rosse
    Formaggi Stagionati
    Selvaggina
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • In purezza
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A0175-20
2 Articoli

Descrizione

Curto Eloro Eloro DOC è un vino siciliano di grande carattere, prodotto al 100% con uve Nero D'Avola, provenienti dalla zona di Ispica. Questo vino rosso rappresenta l'essenza della Sicilia, con un grado alcolico del 13%. Le vigne crescono su un terreno di medio impasto fortemente calcareo, che conferisce al vino una struttura e una complessità uniche. La vinificazione avviene in rosso, con una macerazione delle bucce per 12 giorni a una temperatura controllata di 26/30 °C. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in acciaio inox e successivamente in bottiglia, per garantire una perfetta maturazione e stabilità. Curto Eloro Eloro DOC è un vino versatile, ideale per accompagnare arrosti, brasati, cacciagione e formaggi stagionati. Si abbina perfettamente anche con carni rosse e selvaggina, esaltando i sapori intensi e complessi di questi piatti. La temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18 °C, per apprezzare al meglio tutte le sfumature aromatiche e gustative del vino. Questo vino siciliano è un vero e proprio omaggio alla tradizione enologica dell'isola, capace di conquistare anche i palati più esigenti.

Curto

TRE SECOLI E MEZZO DI STORIA La famiglia Curto dal 1670 tramanda i sui vigneti di generazione in generazione I suoi vigneti sono allevati in parte ad alberello, di oltre 50 anni di età (produzione 35-50 quintali per ettaro), ed in parte a spalliera di 15/20 anni di età, con una produzione di 70 quintali per ettaro. LA NOSTRA MISSIONE: VALORIZZARE AL MEGLIOL'ECCEZIONALE QUALITÀ DEL VITIGNO NERO D’AVOLA.

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