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Marilena Barbera - Fuorizona - 2023 - 75 cl
Marilena Barbera

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Successivamente, il vino viene affinato per 6 mesi in botticelle da 10 ettolitri di rovere di Slavonia non tostato, che contribuiscono a sviluppare il suo profilo aromatico e gustativo. Il risultato è un vino che si abbina perfettamente con pesce, frutti di mare e verdure, offrendo un'esperienza culinaria versatile e raffinata. La temperatura di servizio ideale per questo vino è tra i 14 e i 18 °C, permettendo di apprezzarne appieno le sfumature e le caratteristiche organolettiche. La cantina Marilena Barbera aderisce a pratiche sostenibili e biologiche, garantendo un prodotto rispettoso dell'ambiente e della tradizione vitivinicola siciliana. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Menfi DOC
  • Vitigno  100% Frappato
  • Zona di produzione  Agrigento
    Menfi
  • Agrigento
  • Annata  2023
  • Tipo di suolo  Di medio impasto, profondo, con componenti sabbiosocalcaree adagiate su banchi di argilla alluvionale.
  • Gradazione alcolica  12%
  • Filosofie produttive  Artigianale
    Biologico
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Frutti Di Mare
    Pesce
    Verdure
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • In purezza
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A0948-23
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Descrizione

Marilena Barbera Fuorizona Menfi DOC è un vino rosso siciliano prodotto al 100% con uve Frappato, provenienti dalla regione di Menfi in Sicilia, Italia. Questo vino biologico e artigianale si distingue per il suo carattere unico e la sua qualità superiore. Il terreno su cui crescono le viti è di medio impasto, profondo, con componenti sabbiosocalcaree adagiate su banchi di argilla alluvionale, conferendo al vino una complessità e una profondità notevoli. Le uve vengono raccolte a metà settembre, garantendo la massima maturazione e concentrazione di sapori. La fermentazione del vino avviene spontaneamente in un tino di rovere di Slavonia per 5 giorni, dove completa anche la fermentazione malolattica. Successivamente, il vino viene affinato per 6 mesi in botticelle da 10 ettolitri di rovere di Slavonia non tostato, che contribuiscono a sviluppare il suo profilo aromatico e gustativo. Il risultato è un vino che si abbina perfettamente con pesce, frutti di mare e verdure, offrendo un'esperienza culinaria versatile e raffinata. La temperatura di servizio ideale per questo vino è tra i 14 e i 18 °C, permettendo di apprezzarne appieno le sfumature e le caratteristiche organolettiche. La cantina Marilena Barbera aderisce a pratiche sostenibili e biologiche, garantendo un prodotto rispettoso dell'ambiente e della tradizione vitivinicola siciliana.

Marilena Barbera

Mi chiamo Marilena Barbera e sono una vignaiola indipendente. Vivo e faccio il vino a Menfi, in Sicilia. Da bambina sognavo la carriera diplomatica, ma dopo la Laurea in Scienze Politiche a Firenze ed un paio di Master - uno triennale in Storia, Economia e Diritto Internazionale, l'altro in Diritto Fiscale e Tributario - il richiamo della mia Sicilia è stato più forte, tanto da riportarmi a casa senza rimpianti dopo quindici anni di studio e di lavoro. Ho abbracciato l’attività agricola della mia famiglia con entusiasmo, affascinata dalla sua storia centenaria e grata per l'eredità che mio padre e mio nonno prima di lui mi hanno trasmesso: all'inizio mi sono occupata prevalentemente delle vendite e del marketing, della gestione delle reti vendita, del contatto con i clienti e con gli importatori; poi, dopo la morte di mio padre, ho iniziato a seguire da vicino anche la coltivazione dei vigneti e la produzione del vino, che in breve tempo è diventato tutta la mia vita. Oggi faccio i miei vini a Menfi, e fra un travaso e un imbottigliamento continuo a girare il mondo. E credo che non ci sia miglior ambasciatore del vino per testimoniare la storia, la cultura e la vocazione della mia terra.

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