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Via Rossa 2021 - Masseria del Feudo
Masseria del Feudo

Masseria del Feudo - Via Rossa - 2021 - 75 cl

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Successivamente, il vino matura per 6 mesi, metà in vasche di cemento e metà in botti di rovere francese, cui segue una breve elevazione in bottiglia per affinare ulteriormente i sapori. Questo processo conferisce al vino una complessità aromatica e una struttura elegante, rendendolo perfetto per accompagnare carni rosse, carni bianche e formaggi semistagionati. La temperatura di servizio ideale varia tra i 14 e i 18 °C, permettendo di apprezzare appieno le sue caratteristiche organolettiche. Masseria del Feudo Via Rossa Sicilia DOC è un vino che esprime al meglio il terroir siciliano, offrendo un'esperienza di degustazione autentica e raffinata. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Nero d'Avola
  • Zona di produzione  Caltanissetta
  • Caltanissetta
  • Annata  2021
  • Tipo di suolo  medio impasto calcareo con forte presenza di scheletro
  • Gradazione alcolica  13,5%
  • Filosofie produttive  Biologico
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Carni Rosse
    Formaggi Semistagionati
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • In purezza
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A0873-21
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Descrizione

Masseria del Feudo Via Rossa Sicilia DOC è un vino siciliano di alta qualità, prodotto al 100% con uve Nero d'Avola provenienti dalla zona di Caltanissetta. Questo vino rosso rappresenta l'essenza della Sicilia, con un grado alcolico del 13,5%. La produzione segue rigorosi criteri biologici, garantendo un prodotto naturale e rispettoso dell'ambiente. Il terreno su cui crescono le viti è di medio impasto calcareo con una forte presenza di scheletro, ideale per conferire al vino una struttura complessa e ben bilanciata. La vinificazione prevede una diraspapigiatura seguita da una fermentazione con lieviti indigeni e una macerazione in vasche inox per 14 giorni a una temperatura controllata di 24°C. Successivamente, il vino matura per 6 mesi, metà in vasche di cemento e metà in botti di rovere francese, cui segue una breve elevazione in bottiglia per affinare ulteriormente i sapori. Questo processo conferisce al vino una complessità aromatica e una struttura elegante, rendendolo perfetto per accompagnare carni rosse, carni bianche e formaggi semistagionati. La temperatura di servizio ideale varia tra i 14 e i 18 °C, permettendo di apprezzare appieno le sue caratteristiche organolettiche. Masseria del Feudo Via Rossa Sicilia DOC è un vino che esprime al meglio il terroir siciliano, offrendo un'esperienza di degustazione autentica e raffinata.

Masseria del Feudo

Masseria del Feudo non è solo un’azienda, la sua è storia di famiglia. Valori e ideali che continuano ad essere alimentati da Francesco e Carolina, quarta generazione orientata nella promozione della viticoltura e dell’agricoltura, in una terra dove l’innovazione trova sostegno nella tradizione. La loro filosofia aziendale si traduce in responsabilità sociale nei confronti dell’ambiente e nel rispetto della qualità produttiva. I vigneti coprono una superficie collinare di 15 ettari e sono coltivati con metodo biologico certificato.
Sorgono all’interno di una terra che ha conosciuto la coltivazione della vite già dal 1860. Proprio nella nostra azienda sono state effettuate le prime sperimentazioni di impianto dello chardonnay. Oggi attendiamo i risultati degli ultimi impianti: frappato e nerello mascalese.

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