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Etna Rosso Tenuta Solisciaro 2021 - DBE - De Bartoli Etna
DBE - De Bartoli Etna

DBE - De Bartoli Etna - Etna Rosso Tenuta Solisciaro - 2021 - 75 cl

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Il terroir vulcanico dell'Etna conferisce al vino una mineralità unica, che si sposa perfettamente con i sentori fruttati e speziati tipici del Nerello Mascalese. Al palato, DBE - De Bartoli Etna si presenta strutturato e armonioso, con tannini ben integrati e una lunga persistenza. È un vino ideale per accompagnare carni rosse e formaggi stagionati, esaltando i sapori dei piatti con la sua complessità e profondità. La temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18 °C, per apprezzare al meglio tutte le sfumature aromatiche e gustative di questo straordinario vino siciliano. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Etna Rosso DOP
  • Vitigno  100% Nerello Mascalese
  • Zona di produzione  Catania
    Etna Versante Nord
  • Catania
  • Annata  2021
  • Tipo di suolo  vulcanico
  • Gradazione alcolica  14,5%
  • Filosofie produttive  Artigianale
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Rosse
    Formaggi Stagionati
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • In purezza
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A0868-21
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Descrizione

DBE - De Bartoli Etna è un vino siciliano di grande carattere, prodotto nella rinomata Tenuta Solisciaro. Questo Etna Rosso DOP è realizzato al 100% con uve Nerello Mascalese, un vitigno autoctono che esprime al meglio le peculiarità del territorio dell'Etna, in particolare del versante nord. Con una gradazione alcolica del 14,5%, questo vino rosso si distingue per la sua complessità e profondità. La vinificazione è artigianale, con un processo che prevede rimontaggi e una macerazione di 10 giorni a temperatura controllata in acciaio. Successivamente, il vino matura per 9 mesi in acciaio e per altri 9 mesi in bottiglia, affinando ulteriormente le sue caratteristiche organolettiche. Il terroir vulcanico dell'Etna conferisce al vino una mineralità unica, che si sposa perfettamente con i sentori fruttati e speziati tipici del Nerello Mascalese. Al palato, DBE - De Bartoli Etna si presenta strutturato e armonioso, con tannini ben integrati e una lunga persistenza. È un vino ideale per accompagnare carni rosse e formaggi stagionati, esaltando i sapori dei piatti con la sua complessità e profondità. La temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18 °C, per apprezzare al meglio tutte le sfumature aromatiche e gustative di questo straordinario vino siciliano.

DBE - De Bartoli Etna

Nella contrada Rampante, tra Solicchiata e Passopisciaro sul versante nord del vulcano, nasce Tenuta Solisciaro, proprietà di De Bartoli Etna, DBE, acronimo che richiama anche il significato di Deep Bottom Earth (Fondo Profondo della Terra). Con 4 ettari di vigneto situati tra 743 e 769 metri sul livello del mare, di cui un ettaro dedicato al Nerello Mascalese e Carricante, il terroir riflette l'autenticità e l'unicità del versante nord etneo.

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