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Gurrieri - Cerasuolo di Vittoria Classico "Don Vicè" - 2017 - 75 cl
- Tipologia Vino Rosso
- Denominazione Cerasuolo di Vittoria DOCG Classico
- Vitigno 60% Nero d'Avola, 40% Frappato
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Zona di produzione
Chiaramonte Gulfi
Ragusa - Ragusa
- Annata 2017
- Tipo di suolo Terreno di medio impasto, in parte di natura sabbiosa (Frappato) ed in parte calcarea e silicea (Nero d’Avola) inframmezzato da strati di argilla.
- Gradazione alcolica 13,5%
- Filosofie produttive FIVI
- Temperatura di servizio 14/18 °C
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Abbinamenti
Carni Bianche
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Salumi - Formato 75 cl
- Allergeni Contiene Solfiti
- 0
- Blend
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Descrizione
Gurrieri
Siamo nelle campagne dei Monti Iblei, nella fertile Val di Noto, nella zona dell’unica DOCG Siciliana, quella del Cerasuolo di Vittoria. La tradizione agricola familiare diventa così un’attività aziendale ma di nicchia, per produrre vini di grande pregio, capaci di rispettare la terra d’origine e di valorizzarla attraverso i suoi migliori frutti. Per ciascuna etichetta, si producono piccole quantità: 3000 bottiglie circa. Nasce così la “collezione” Gurrieri che diventa il riflesso della vocazione agricola e contadina del ragusano. La famiglia oggi lavora unita per produrre vini Docg e Igt di Sicilia, coltiva in biologico e valorizza vitigni autoctoni come il Nero d’Avola, il Frappato, il Grillo e un vitigno internazionale, il Syrah, bene adattato ai suoli e al clima siciliano. Papà Vincenzo, Don Vicè, a cui sono dedicati alcuni vini, continua il suo lavoro in vigna da lavoratore instancabile ed appassionato. Mamma Graziella cura la parte amministrativa dell’azienda e si occupa della famiglia. A lei i figli dedicano lo Spumante Metodo Classico da uve Nero d’Avola e Frappato vinificate in bianco, che prende il nome di “Donna Grazia”. I vini raccontano l’immutata bellezza della tradizione contadina nell’incontaminata natura dei Monti Iblei. Nelle vigne, coltivate in biologico e nel rispetto della terra, i filari ricamano i declivi di un terreno dai riflessi argillosi, “paradiso” naturale per la vite, con i muretti a secco di pietra bianca che arricchiscono il paesaggio. I suoli di origine calcarea donano ricchezza e complessità. Il clima mediterraneo ventilato, qui contraddistinto da importanti escursioni termiche, contribuisce a dare al prodotto forza, vigore, profumi e sapori unici.