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Etna Rosso Sensi 2016 - Patria
Patria

Patria - Etna Rosso Sensi - 2016 - 75 cl

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L'affinamento avviene in botti di rovere di Slavonia per un anno, seguito da un ulteriore anno in bottiglia, permettendo al vino di sviluppare una struttura e una profondità notevoli. Questo vino è particolarmente indicato per accompagnare primi piatti, specialmente se preparati con sugo di carne, e secondi piatti di carne rossa e selvaggina. La temperatura di servizio ideale varia tra i 14 e i 18 °C, permettendo di apprezzare appieno le sue sfumature aromatiche e gustative. Patria Etna Rosso Sensi è un vino che riflette la tradizione e la passione della viticoltura siciliana, offrendo un'esperienza sensoriale unica e indimenticabile. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Etna Rosso DOP
  • Vitigno  85% Nerello Mascalese, 15% Nerello Cappuccio
  • Zona di produzione  Catania
    Etna Versante Nord
  • Catania
  • Annata  2016
  • Tipo di suolo  vulcanico
  • Gradazione alcolica  14%
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Rosse
    Primi
    Selvaggina
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • Blend
  • Affinamento  Legno
    Vetro
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0603
6 Articoli

Descrizione

Patria Etna Rosso Sensi Etna Rosso DOP è un vino siciliano che incarna l'essenza del territorio vulcanico dell'Etna. Composto per l'85% da Nerello Mascalese e per il 15% da Nerello Cappuccio, questo vino proviene dal versante nord dell'Etna, una zona rinomata per la produzione di vini di alta qualità. Con una gradazione alcolica del 14%, Patria Etna Rosso Sensi si distingue per il suo carattere robusto e complesso. La macerazione delle uve avviene per 10 giorni in contenitori di acciaio, seguita da una fermentazione malolattica che contribuisce a smussare gli angoli del vino, rendendolo più morbido e rotondo. L'affinamento avviene in botti di rovere di Slavonia per un anno, seguito da un ulteriore anno in bottiglia, permettendo al vino di sviluppare una struttura e una profondità notevoli. Questo vino è particolarmente indicato per accompagnare primi piatti, specialmente se preparati con sugo di carne, e secondi piatti di carne rossa e selvaggina. La temperatura di servizio ideale varia tra i 14 e i 18 °C, permettendo di apprezzare appieno le sue sfumature aromatiche e gustative. Patria Etna Rosso Sensi è un vino che riflette la tradizione e la passione della viticoltura siciliana, offrendo un'esperienza sensoriale unica e indimenticabile.

Patria

Le Cantine PATRIA prendono nome dalla contrada Patrìa, presso Monreale,dove la famiglia Di Miceli acquistò un feudo nel lontano 1950. Molti anni più tardi, nel 1992, Di Miceli Francesco, proprietario della soc. Coop. PATRIA, forte della sua esperienza da agronomo ed enologo, rilevò la vecchia "TORREPALINO", storica cantina vitivinicola nata nel 1971 con sede a Solicchiata, nel comune di Castiglione di Sicilia, sul versante Nord dell´Etna. La storia di Torrepalino si interseca con quella della torre di avvistamento Aragonese che sorgeva a difesa e guardia del territorio. In cima alla costruzione ergeva un "palino", indicatore direzionale che orientava le carovane e i viandanti tra il porto commerciale di Riposto e quello di Milazzo.

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