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Abacena 2020 - Terre del Levriero
Terre del Levriero

Terre del Levriero - Abacena - 2020 - 75 cl

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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Mamertino Rosso DOC
  • Vitigno  Nero d'Avola, Nocera, Merlot
  • Zona di produzione  Furnari
    Messina
  • Messina
  • Annata  2020
  • Tipo di suolo  medio impasto tendente al calcareo
  • Gradazione alcolica  12,5%
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Carni Rosse
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • Blend
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A0584
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Descrizione

Il Terre del Levriero Abacena Mamertino Rosso DOC è un vino siciliano di grande carattere, prodotto con un blend di uve Nero d'Avola, Nocera e Merlot, coltivate nei vigneti di Furnari, in Sicilia. Questo vino rosso, con una gradazione alcolica del 12,5%, rappresenta l'essenza della tradizione vinicola siciliana. Le uve crescono su terreni di medio impasto tendente al calcareo, che conferiscono al vino una struttura equilibrata e una complessità aromatica unica. La vinificazione avviene secondo il metodo tradizionale in rosso, utilizzando vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e la purezza dei sapori. Dopo la fermentazione, il vino matura per un anno in vasche di acciaio inox, seguito da un affinamento di sei mesi in bottiglia, che ne esalta ulteriormente le caratteristiche organolettiche. Al palato, il Terre del Levriero Abacena Mamertino Rosso DOC si presenta con una struttura elegante e tannini morbidi, accompagnati da note fruttate e speziate. È un vino versatile, ideale per accompagnare carni rosse e carni bianche, esaltando i sapori dei piatti con cui viene abbinato. La temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18 °C, per apprezzarne appieno le sfumature aromatiche e gustative. Questo vino rappresenta una scelta eccellente per chi desidera scoprire la ricchezza e la tradizione dei vini siciliani, offrendo un'esperienza sensoriale che riflette il territorio e la passione dei viticoltori locali.

Terre del Levriero

L’Azienda agricola Terre del Levriero è a Furnari (Me), a circa 150 metri d’altezza sul livello del mare, con affaccio sul golfo di Tindari, vista sulle isole Eolie e clima mediterraneo. Quella per il buon vino è una passione antica per la famiglia Ballarino, con alle spalle diverse generazioni di produzione vitivinicola e l’ambizione di realizzare un progetto aziendale orientato a far conoscere e valorizzare alcuni prodotti vitivinicoli della Sicilia. Questo ha portato a unire tradizioni e innovazione, anche con la riscoperta di antichi vitigni autoctoni a Bacca rossa come il Nocera.

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