Nella campagna a sud di Noto, nei terreni calcarei del punto più meridionale della Sicilia, in una zona non a caso chiamata Buonivini, da quattro generazioni ascoltiamo e coltiviamo questa terra. Curiamo la biodiversità, usiamo energie rinnovabili e siamo orgogliosi di avere certificazione biologica italiana e svizzera. Crediamo che l’agricoltura e il vino siano cultura, storia, speranza, pazienza, in una parola, che la vite sia vita. L’azienda sorge su una collina nella punta più meridionale della Sicilia. A Nord ha il pennacchio di fumo dell’Etna, a Sud l’azzurro del Mar Mediterraneo e del Mar Ionio. Le strade in mezzo ai filari sono bianche di calcare e la notte, quando splende la luna, la terra brilla. E’ la zona delle migliori aziende vinicole del Sud-Est, la culla del Nero d’Avola. Un piccolo angolo di Paradiso in una contrada che a buon diritto si chiama Buonivini.
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