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Cygnus 2019 - Tasca d'Almerita
Tasca d'Almerita

Tasca d'Almerita - Cygnus - 2019 - 75 cl

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Il vino matura in questi barili per circa 14 mesi, acquisendo così note di legno ben integrate e una complessità aromatica notevole. Il Tasca d'Almerita Cygnus è un vino che si abbina perfettamente con salumi, formaggi stagionati, carni rosse e selvaggina, rendendolo ideale per pasti ricchi e saporiti. La temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18 °C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche. Questo vino rappresenta l'eccellenza della viticoltura siciliana, unendo tradizione e innovazione in un prodotto di alta qualità. La sua complessità e il suo equilibrio lo rendono adatto sia per occasioni speciali che per momenti di relax, offrendo sempre un'esperienza sensoriale unica. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  60% Nero d’Avola, 40% Cabernet Sauvignon
  • Zona di produzione  Palermo
    Sclafani Bagni
  • Palermo
  • Annata  2019
  • Tipo di suolo  profondo argilloso leggermente calcareo
  • Gradazione alcolica  13,5%
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Rosse
    Formaggi Stagionati
    Salumi
    Selvaggina
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • Blend
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A0512
1 Articolo

Descrizione

Il Tasca d'Almerita Cygnus Sicilia DOC è un vino siciliano di grande prestigio, composto per il 60% da Nero d’Avola e per il 40% da Cabernet Sauvignon. Questo vino rosso proviene dalla zona di Sclafani Bagni, in Sicilia, Italia, e ha una gradazione alcolica del 13,5%. Il terreno su cui crescono le viti è profondo, argilloso e leggermente calcareo, caratteristiche che conferiscono al vino una struttura complessa e ben equilibrata. La vinificazione avviene in rosso, con una fermentazione malolattica svolta in barili di rovere francese (Allier e Tronçais) da 225 litri. Di questi barili, il 30% è nuovo, mentre il restante 70% è al secondo e terzo passaggio. Il vino matura in questi barili per circa 14 mesi, acquisendo così note di legno ben integrate e una complessità aromatica notevole. Il Tasca d'Almerita Cygnus è un vino che si abbina perfettamente con salumi, formaggi stagionati, carni rosse e selvaggina, rendendolo ideale per pasti ricchi e saporiti. La temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18 °C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche. Questo vino rappresenta l'eccellenza della viticoltura siciliana, unendo tradizione e innovazione in un prodotto di alta qualità. La sua complessità e il suo equilibrio lo rendono adatto sia per occasioni speciali che per momenti di relax, offrendo sempre un'esperienza sensoriale unica.

Tasca d'Almerita

COLTIVIAMO BELLEZZA. COLLINA, VULCANO, MARE, TERRA. La storia in Sicilia della famiglia Tasca d’Almerita è scritta nella terra che custodisce e tramanda da otto generazioni. Con il profondo rispetto che si deve alla tradizione e lo sguardo sempre rivolto al futuro. 200 anni di storia, “a lenta maturazione”.Alla Tenuta madre Regaleali, 550 ettari nel cuore della Sicilia di proprietà della famiglia Tasca d’Almerita dal 1830, negli anni si sono aggiunte altre 4 Tenute: Capofaro, a Salina, Tascante sull’Etna, la storica Tenuta Whitaker nell’antica isola di Mozia e Sallier de La Tour, a Monreale. Ogni Tenuta ha una sua marcata personalità e narra una Sicilia sempre diversa. Accanto ai vigneti crescono alberi di ulivo, campi di grano e mandorli. Negli orti, nei pascoli, nei frutteti, lavorano uomini e donne che aiutano a tenere il passo delle stagioni e a far nascere i i migliori frutti. Ciascuno con il proprio carattere, ciascuno con i propri ritmi. Oggi la sfida più grande è preservare questi luoghi per lasciarli intatti alle generazioni future, nel segno di un’attenzione costante alla salvaguardia di ogni singolo ecosistema.

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