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Ramaddini - Patrono - 2018 - 75 cl
- Tipologia Vino Rosso
- Denominazione Noto DOC Riserva
- Vitigno 100% Nero d'Avola
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Zona di produzione
Noto
Siracusa - Siracusa
- Annata 2018
- Tipo di suolo calcareo con tessitura fine
- Gradazione alcolica 14%
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Filosofie produttive
Biologico
FIVI - Temperatura di servizio 14/18 °C
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Abbinamenti
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Selvaggina - Formato 75 cl
- Allergeni Contiene Solfiti
- 0
- In purezza
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Descrizione
Ramaddini
I vini Ramaddini nascono dal rapporto tra la vite, che matura nel grembo di una natura generosa, e il vignaiolo che la accompagna nella crescita, incoraggiandone uno sviluppo equilibrato. Lavoriamo nelle nostre vigne tutto l’anno, coltivando la nostra passione e rinnovando la tradizione secolare del nostro territorio. Otteniamo così un frutto che esprime l’autenticità del terroir in cui cresce. I nostri vigneti sono adagiati su una vallata di ventotto ettari, a 50 metri di altitudine e a pochi chilometri dal mar Ionio, su un terrenoleggermente argilloso con un sottostrato di natura vulcanica. La generosa esposizione solare e la particolare benevolenza del clima, caldo in estate e mite in inverno, influenzano la nostra vite. La salsedine trasportata dalle brezze marine si deposita sulle uve favorendo l’arricchimento sensoriale e la maturazione del grappolo.