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Butirah 2021 - Principi di Butera
Principi di Butera

Principi di Butera - Butirah - 2021 - 75 cl

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Dopo la fermentazione, il vino matura per 12 mesi in botti di slavonia da 60 hl, seguiti da un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia, che ne esalta ulteriormente le caratteristiche organolettiche. Principi di Butera Butirah Sicilia DOC è perfetto per accompagnare piatti ricchi e saporiti come paste ripiene, paste condite con sughi piccanti e ragout di lepre. Si abbina splendidamente anche con spezzatini, cacciagione in salmì, carni rosse e formaggi stagionati. È ideale per essere servito a una temperatura compresa tra i 14 e i 18 °C, per apprezzarne appieno tutte le sfumature aromatiche e gustative. Questo vino rappresenta l'eccellenza della tradizione vinicola siciliana, offrendo un'esperienza sensoriale unica e indimenticabile. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Syrah
  • Zona di produzione  Butera
    Caltanissetta
  • Caltanissetta
  • Annata  2021
  • Tipo di suolo  medio impasto argilloso
  • Gradazione alcolica  14%
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Rosse
    Formaggi Stagionati
    Primi
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • In purezza
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A0459
2 Articoli

Descrizione

Principi di Butera Butirah Sicilia DOC è un vino siciliano di grande carattere, prodotto al 100% con uve Syrah. Questo vino rosso proviene dalla rinomata regione vinicola di Butera, situata in Sicilia, Italia. Con una gradazione alcolica del 14%, si distingue per la sua complessità e profondità. Il terreno su cui crescono le viti è di medio impasto argilloso, ideale per conferire al vino una struttura robusta e ben equilibrata. La fermentazione avviene a una temperatura controllata di 28–30 °C e dura circa 8 giorni, permettendo di estrarre al meglio gli aromi e i sapori delle uve. Dopo la fermentazione, il vino matura per 12 mesi in botti di slavonia da 60 hl, seguiti da un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia, che ne esalta ulteriormente le caratteristiche organolettiche. Principi di Butera Butirah Sicilia DOC è perfetto per accompagnare piatti ricchi e saporiti come paste ripiene, paste condite con sughi piccanti e ragout di lepre. Si abbina splendidamente anche con spezzatini, cacciagione in salmì, carni rosse e formaggi stagionati. È ideale per essere servito a una temperatura compresa tra i 14 e i 18 °C, per apprezzarne appieno tutte le sfumature aromatiche e gustative. Questo vino rappresenta l'eccellenza della tradizione vinicola siciliana, offrendo un'esperienza sensoriale unica e indimenticabile.

Principi di Butera

Principi di Butera si trova, in Sicilia in provincia di Caltanissetta, nel territorio della DOC “Riesi”: la dimora dei grandi autoctoni di Sicilia e terra d’elezione del Nero d’Avola. Quest’area, nota per la produzione di grandi e prestigiosi vini rossi, è caratterizzata da un clima caldo e arido che ottimizza lo sviluppo e la perfetta maturazione delle uve, dalla brezza marina che infonde il suo influsso benefico sui vigneti ed infine dalla luce calda e forte, tipica della zona sud dell’isola. Questo territorio, vocato alla produzione di Vino, produce vini prestigiosi, apprezzati in tutto il mondo, che continuano a ricevere ambiti premi e autorevoli riconoscimenti che sanciscono il Valore della cultura vitivinicola che esprimono. Principi di Butera presta grande attenzione alla tutela della biodiversità, particolarmente ricca in questa zona, ed ha sviluppato un proprio approccio sostenibile sia nella lotta ai parassiti sia nella gestione delle risorse idriche.

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