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Perricone 2022 - Fina
Fina

Fina - Perricone - 2022 - 75 cl

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Il Fina Perricone è particolarmente indicato per accompagnare formaggi semi stagionati, insaccati di media struttura, stinco di maiale al forno, carni brasate, arrosti salsati e primi piatti al forno. Tuttavia, si abbina piacevolmente anche a piatti di pesce succulenti tipici della cucina siciliana, come il tonno alla ghiotta o la cernia con le patate. Questo vino versatile si presta bene anche a essere servito con primi piatti, pesce, formaggi semi stagionati, salumi, carni bianche e verdure. La temperatura di servizio ideale per il Fina Perricone è compresa tra i 14 e i 18 °C, per esaltarne al meglio i profumi e i sapori. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Terre siciliane IGP
  • Vitigno  100% Perricone
  • Zona di produzione  Sicilia Occidentale
    Trapani
  • Trapani
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  medio impasto argilloso
  • Gradazione alcolica  13,5%
  • Filosofie produttive  Biologico
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Bianche
    Formaggi Semistagionati
    Pesce
    Primi
    Salumi
    Verdure
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • In purezza  In purezza
  • Affinamento  Acciaio
    Vetro
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0265

Descrizione

Il Fina Perricone Terre Siciliane IGP è un vino rosso siciliano prodotto al 100% con uve Perricone, provenienti dalla Sicilia Occidentale. Questo vino, con una gradazione alcolica del 13,5%, è certificato biologico e si distingue per il suo carattere unico e autentico. Le uve crescono su un terreno di medio impasto argilloso, che conferisce al vino una struttura complessa e ben bilanciata. La vinificazione avviene interamente in acciaio, seguita da un affinamento di sei mesi in bottiglia, che permette al vino di sviluppare ulteriormente le sue caratteristiche organolettiche. Il Fina Perricone è particolarmente indicato per accompagnare formaggi semi stagionati, insaccati di media struttura, stinco di maiale al forno, carni brasate, arrosti salsati e primi piatti al forno. Tuttavia, si abbina piacevolmente anche a piatti di pesce succulenti tipici della cucina siciliana, come il tonno alla ghiotta o la cernia con le patate. Questo vino versatile si presta bene anche a essere servito con primi piatti, pesce, formaggi semi stagionati, salumi, carni bianche e verdure. La temperatura di servizio ideale per il Fina Perricone è compresa tra i 14 e i 18 °C, per esaltarne al meglio i profumi e i sapori.

Fina

#ORIZZONTE_FINA è il nostro universo, il nostro modo di pensare ed agire.
In una collinetta nella città di Marsala, nella parte occidentale della Sicilia, sorge la nostra cantina.
Un’avventura imprenditoriale iniziata nel 2005 da papà Bruno, enologo, e la mamma Mariella.
Un sogno di famiglia condiviso, che fin da subito ha catturato la nostra curiosità di noi figli: Marco, Sergio e Federica.
Oggi siamo parte integrante della Cantina e con papà Bruno condividiamo la passione e l’amore per il mondo del vino e il nostro territorio. i vini raccontano la nostra storia, rappresentano le peculiarità del territorio e la tradizione dei nostri viticoltori. La sapienza in cantina e la tecnologia permettono di preservarne identità e diversità. attraverso i nostri vini, raccontiamo una Sicilia continente vitivinicolo,
una terra dove coesistono varietà autoctone e internazionali,
frutto di meticolosi studi di zonazione condotti negli anni dall’enologo
Bruno Fina. Per questo, i nostri vigneti sono collocati in diverse zone,
siano esse collinari, montuose o sul livello del mare,
sfruttando al massimo i differenti microclimi che attraversano
la nostra terra, rendendo i calici di Sicilia unici.

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