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Suolo7 2020 - Duca di Salaparuta
Duca di Salaparuta

Duca di Salaparuta - Suolo7 - 2020 - 75 cl

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Dopo la svinatura, il vino svolge la fermentazione malolattica nelle stesse vasche, per poi affinarsi in barrique di rovere francese per circa 12 mesi. Successivamente, il vino riposa in bottiglia per un minimo di sei mesi, raggiungendo così la sua piena maturità. Il Duca di Salaparuta Suolo7 è ideale per accompagnare piatti a base di carni rosse, come la grigliata mista, e formaggi stagionati. La temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18 °C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche. Questo vino rappresenta l'eccellenza della tradizione vinicola siciliana, offrendo un'esperienza sensoriale ricca e appagante. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Terre siciliane IGT
  • Vitigno  100% Cabernet Franc
  • Zona di produzione  Caltanissetta
    Riesi
  • Caltanissetta
  • Annata  2020
  • Tipo di suolo  calcareo argilloso
  • Gradazione alcolica  14%
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Rosse
    Formaggi Stagionati
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • In purezza
  • Affinamento  Legno
    Vetro
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A0205
1 Articolo

Descrizione

Il Duca di Salaparuta Suolo7 Terre Siciliane IGT è un vino rosso siciliano di grande pregio, prodotto al 100% con uve Cabernet Franc provenienti dalla zona di Riesi, in Sicilia, Italia. Con una gradazione alcolica del 14%, questo vino si distingue per il suo carattere deciso e complesso. Il terreno su cui crescono le viti è di natura calcareo argillosa, conferendo al vino una struttura e una mineralità uniche. La vinificazione inizia con la diraspa-pigiatura delle uve, seguita dalla fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 28°C. Dopo la svinatura, il vino svolge la fermentazione malolattica nelle stesse vasche, per poi affinarsi in barrique di rovere francese per circa 12 mesi. Successivamente, il vino riposa in bottiglia per un minimo di sei mesi, raggiungendo così la sua piena maturità. Il Duca di Salaparuta Suolo7 è ideale per accompagnare piatti a base di carni rosse, come la grigliata mista, e formaggi stagionati. La temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18 °C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche. Questo vino rappresenta l'eccellenza della tradizione vinicola siciliana, offrendo un'esperienza sensoriale ricca e appagante.

Duca di Salaparuta

Il Gruppo Duca di Salaparuta riunisce tre brand storici che rappresentano la Sicilia e l’Italia nel mondo: Corvo e Duca di Salaparuta, nati nel 1824, e Florio nato nel 1833. Riunite in un’unica realtà dalla famiglia Reina, le due Aziende costituiscono oggi il primo Gruppo vitivinicolo privato dell’Isola e ne raccontano la storia e la terra attraverso luoghi suggestivi come le Tenute e le storiche Cantine di Marsala e di Casteldaccia, ma soprattutto attraverso i vini. Le radici salde nella Sicilia battuta dal sole sono comuni nel Gruppo Duca di Salaparuta. Un patrimonio di colori, profumi e sapori che esportiamo in tutto il mondo.

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