- In saldo!
Criante - P21 - 2021 - 75 cl
- Tipologia Vino Rosso
- Denominazione Terre siciliane IGP
- Vitigno 100% Perricone
-
Zona di produzione
Alcamo
Trapani - Trapani
- Annata 2021
- Tipo di suolo medio impasto sabbioso argilloso
- Gradazione alcolica 12,5%
-
Filosofie produttive
Artigianale
Biologico - Temperatura di servizio 14/18 °C
-
Abbinamenti
Carni Bianche
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Primi - Formato 75 cl
- Allergeni Contiene Solfiti
- 0
- In purezza
- Serve una mano? Consulta il Glossario
Descrizione
Criante
Criante è una realtà a conduzione familiare che si trova ad Alcamo, nella Sicilia occidentale. Non è solo un azienda vinicola guidata da Irene e Davide, ma troviamo anche gli zii Nino e Davide che lavorano in campagna e il fratello Enrico che insieme alla cugina Anna gestiscono la bottega di prodotti biologici. L’azienda si estende su 25 ettari fra vigneti, uliveti, orti e vari seminativi di grani antichi siciliani. I vigneti, certificati biologici, di Catarratto, Grillo e Perricone si trovano su terreni di origine argillosa e sono accarezzati dalla brezza marina. In cantina, tutte le fermentazioni sono spontanee e il vino non subisce alcuna alterazione. Vini che sono espressione di un vitigno e del suo territorio, tanto che in etichetta viene riportata sempre la Contrada di provenienza del vino.