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Fere 2020 - Alcesti
Alcesti

Alcesti - Fere - 2020 - 75 cl

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L'affinamento avviene in contenitori di acciaio inox e in barriques di legno francese per un periodo di 6 mesi, seguito da un ulteriore mese in bottiglia prima di essere commercializzato. Questo processo conferisce al vino una struttura equilibrata e una notevole eleganza. Alcesti Fere è il compagno ideale per piatti a base di tartufo, zuppe, risotti e grigliate, ma si abbina perfettamente anche a primi piatti e verdure. La temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18 °C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche. 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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Cabernet Sauvignon
  • Zona di produzione  Marsala
    Trapani
  • Trapani
  • Annata  2020
  • Tipo di suolo  medio impasto argilloso sabbioso
  • Gradazione alcolica  13,5%
  • Filosofie produttive  Biologico
    Vegan Friendly
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Primi
    Verdure
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • In purezza  In purezza
  • Affinamento  Acciaio
    Legno
    Vetro
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0703

Descrizione

Alcesti Fere Sicilia DOC è un vino siciliano di grande pregio, prodotto al 100% con uve Cabernet Sauvignon. Proveniente dalla storica città di Marsala, questo vino rosso rappresenta l'eccellenza enologica della Sicilia, Italia. Con un grado alcolico del 13,5%, Alcesti Fere si distingue per il suo carattere deciso e la sua complessità aromatica. È un vino biologico e vegan friendly, coltivato su terreni di medio impasto argilloso sabbioso. Le uve vengono diraspate e macerate a una temperatura controllata tra i 24 e 27°C, garantendo così la massima espressione del frutto. L'affinamento avviene in contenitori di acciaio inox e in barriques di legno francese per un periodo di 6 mesi, seguito da un ulteriore mese in bottiglia prima di essere commercializzato. Questo processo conferisce al vino una struttura equilibrata e una notevole eleganza. Alcesti Fere è il compagno ideale per piatti a base di tartufo, zuppe, risotti e grigliate, ma si abbina perfettamente anche a primi piatti e verdure. La temperatura di servizio consigliata è tra i 14 e i 18 °C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche.

Alcesti

Amiamo la nostra terra, le nostre origini, le nostre radici. Ci siamo assunti la responsabilità di comunicare attraverso i nostri vini attimi di sicilianità. Da sempre ogni vendemmia racconta emozioni. Ogni annata è diversa, buona o meno buona. Il nostro obiettivo è raccontare, interpretare ed esaltare, anno dopo anno, le peculiarità di un territorio, di pochi ettari, di un grappolo. All’interno della distesa più vitata d’Italia, vivono le radici delle nostre piante. Si nutrono del sole siciliano e della nostra attenzione attraverso il faticoso lavoro in vigna. 30ha nel territorio che si estende tra Marsala, Mazara e Salemi. Altitudine variabile compresa tra i 100 e 280 m s.l.m. Vigneti ereditati dai nostri padri, che esprimono il terroir tipico siciliano. La cantina è il frutto del sogno della nostra famiglia. Rispecchia la nostra ospitalità, la nostra voglia di innovare ed il rispetto per l’ambiente. È il luogo dove giornalmente ricerchiamo l’eccellenza.

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