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Serra Ferdinandea
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Serra Ferdinandea - Rosato - 2023 - 75 cl
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Zona di produzione
Agrigento
Sambuca di Sicilia - Agrigento
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- Gradazione alcolica 12,5%
- Filosofie produttive Biodinamico
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-
Abbinamenti
Antipasti
Pesce
Verdure - Formato 75 cl
- Allergeni Contiene Solfiti
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A0501-23
3
Articoli
Descrizione
Il Serra Ferdinandea Rosato Sicilia DOC è un vino siciliano che incarna l'essenza della tradizione vitivinicola dell'isola. Prodotto con uve Nero d'Avola, questo rosato proviene dalla rinomata zona di Sambuca di Sicilia. Con una gradazione alcolica del 12,5%, si presenta come un vino fresco e versatile, ideale per accompagnare una varietà di piatti. Il terreno calcareo, caratterizzato da antichi depositi marini, conferisce al vino una mineralità unica e distintiva. La vinificazione prevede l'estrazione del mosto fino a raggiungere il colore adeguato, seguita da una fermentazione in vasche d'acciaio per 15 giorni. Successivamente, il vino matura per alcuni mesi in acciaio, affinando le sue caratteristiche organolettiche. Il Serra Ferdinandea Rosato è perfetto per essere abbinato ad antipasti, verdure e piatti di pesce, esaltando i sapori senza sovrastarli. La temperatura di servizio ideale è tra i 10 e i 12 °C, per apprezzarne appieno la freschezza e l'aromaticità. Questo vino rappresenta un'eccellente scelta per chi desidera scoprire i sapori autentici della Sicilia, offrendo un'esperienza sensoriale che unisce tradizione e innovazione.
Serra Ferdinandea
Serra Ferdinandea è un sogno fatto in Sicilia. La comune visione delle famiglie Oddo e Planeta, che con passione e amicizia hanno voluto riunire Francia e Sicilia in un questo progetto. Una vigna circondata dai boschi, che guarda dall’alto quel tratto di mare dove nel 1831 comparve per pochi giorni l’Isola Ferdinandea, che francesi e italiani si contesero. I vini Serra Ferdinandea uniscono varietà siciliane a varietà francesi; così come le due famiglie che hanno dato vita al progetto: Oddo dalla Francia e Planeta dalla Sicilia.