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Bibesia 2022 - Alcesti
Alcesti

Alcesti - Bibesia - 2022 - 75 cl

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La fermentazione del vino è attentamente controllata a una temperatura costante di 16°C, garantendo così la preservazione degli aromi e dei sapori naturali delle uve. L'affinamento avviene in contenitori di acciaio inox per un periodo di 6 mesi, durante il quale il vino sviluppa la sua complessità e struttura. Prima di essere commercializzate, le bottiglie riposano per almeno 1 mese, permettendo al vino di raggiungere la sua piena maturità. A tavola, Alcesti Bibesia Sicilia DOC si abbina perfettamente a primi piatti e grigliate di verdure di stagione, esaltando i sapori freschi e naturali degli ingredienti. È consigliato servire questo vino a una temperatura di 8/10 °C per apprezzarne appieno le sue qualità organolettiche. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Chardonnay
  • Zona di produzione  Marsala
    Trapani
  • Trapani
  • Annata  2022
  • Tipo di suolo  medio impasto argilloso sabbioso
  • Gradazione alcolica  13%
  • Filosofie produttive  Biologico
    Vegan Friendly
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Primi
    Verdure
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • In purezza
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0701
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Descrizione

Alcesti Bibesia Sicilia DOC è un vino bianco siciliano prodotto al 100% con uve Chardonnay, proveniente dalla rinomata zona di Marsala, in Sicilia, Italia. Con un contenuto alcolico del 13%, questo vino si distingue per le sue caratteristiche uniche e la sua produzione biologica. È anche certificato Vegan Friendly, il che lo rende una scelta etica per i consumatori attenti all'ambiente e agli animali. Il terreno su cui crescono le viti è di medio impasto argilloso sabbioso, ideale per la coltivazione di uve di alta qualità. La fermentazione del vino è attentamente controllata a una temperatura costante di 16°C, garantendo così la preservazione degli aromi e dei sapori naturali delle uve. L'affinamento avviene in contenitori di acciaio inox per un periodo di 6 mesi, durante il quale il vino sviluppa la sua complessità e struttura. Prima di essere commercializzate, le bottiglie riposano per almeno 1 mese, permettendo al vino di raggiungere la sua piena maturità. A tavola, Alcesti Bibesia Sicilia DOC si abbina perfettamente a primi piatti e grigliate di verdure di stagione, esaltando i sapori freschi e naturali degli ingredienti. È consigliato servire questo vino a una temperatura di 8/10 °C per apprezzarne appieno le sue qualità organolettiche.

Alcesti

Amiamo la nostra terra, le nostre origini, le nostre radici. Ci siamo assunti la responsabilità di comunicare attraverso i nostri vini attimi di sicilianità. Da sempre ogni vendemmia racconta emozioni. Ogni annata è diversa, buona o meno buona. Il nostro obiettivo è raccontare, interpretare ed esaltare, anno dopo anno, le peculiarità di un territorio, di pochi ettari, di un grappolo. All’interno della distesa più vitata d’Italia, vivono le radici delle nostre piante. Si nutrono del sole siciliano e della nostra attenzione attraverso il faticoso lavoro in vigna. 30ha nel territorio che si estende tra Marsala, Mazara e Salemi. Altitudine variabile compresa tra i 100 e 280 m s.l.m. Vigneti ereditati dai nostri padri, che esprimono il terroir tipico siciliano. La cantina è il frutto del sogno della nostra famiglia. Rispecchia la nostra ospitalità, la nostra voglia di innovare ed il rispetto per l’ambiente. È il luogo dove giornalmente ricerchiamo l’eccellenza.

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