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Tenuta delle Terre Nere - Etna Bianco - 2023 - 75 cl
- Tipologia Vino Bianco
- Denominazione Etna Bianco DOC
- Vitigno 60% Carricante, 25% Catarratto, 10% Grecanico, 5% Minnella
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Zona di produzione
Catania
Etna Versante Nord - Catania
- Annata 2023
- Tipo di suolo vulcanico
- Gradazione alcolica 12,5%
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Filosofie produttive
Biologico
FIVI - Temperatura di servizio 8/10 °C
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Abbinamenti
Carni Bianche
Pesce - Formato 75 cl
- Allergeni Contiene Solfiti
- 0
- Blend
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Affinamento
Acciaio
Vetro - Serve una mano? Consulta il Glossario
Descrizione
Tenuta delle Terre Nere
La proprietà è ubicata sulle pendici nord dell’Etna, entro la fascia collinare che si estende tra Solicchiata e Randazzo, storicamente di tutto il territorio Etneo la zona di elezione per i grandi vini rossi. La tenuta è composta da circa 45 ettari frammentati in 29 appezzamenti in nove contrade. Tutte le vigne di proprietà ubicate sul versante nord dell’Etna si trovano nei comuni di Castiglione di Sicilia e Randazzo. Più precisamente tra i 600 e i 900 metri s.l.m. nella fascia collinare che si estende tra la frazione di Solicchiata e Randazzo, tradizionalmente riconosciuta la zona principe per il Nerello Mascalese. Se l’Etna è da considerarsi come la “Borgogna del Mediterraneo”, questa fascia collinare equivarrebbe sicuramente alla sua “Côte d’Or”.