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Terre di Bruca - Pietre al Vento - 2023 - 75 cl
Terre di Bruca

Terre di Bruca - Pietre al Vento - 2023 - 75 cl

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Questo processo di vinificazione permette di mantenere intatte le qualità organolettiche del vino, esaltando le note fresche e fruttate tipiche dello Chardonnay. Terre di Bruca Pietre al Vento è un vino ideale per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei, molluschi e frutti di mare, grazie alla sua freschezza e alla sua acidità ben bilanciata. La temperatura di servizio consigliata è tra gli 8 e i 10°C, per apprezzare al meglio tutte le sfumature aromatiche e gustative del vino. 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  • Tipologia  Vino Bianco
  • Denominazione  Terre siciliane IGT
  • Vitigno  100% Chardonnay
  • Zona di produzione  Calatafimi
    Trapani
  • Trapani
  • Annata  2023
  • Tipo di suolo  Torboso misto a sabbia
  • Gradazione alcolica  13%
  • Filosofie produttive  Biologico
  • Temperatura di servizio  8/10 °C
  • Abbinamenti  Crostacei
    Frutti Di Mare
    Molluschi
    Pesce
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • In purezza
  • Affinamento  Acciaio
    Vetro
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A0992-23
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Descrizione

Terre di Bruca Pietre al Vento Terre Siciliane IGT è un vino bianco siciliano prodotto al 100% con uve Chardonnay coltivate nella zona di Calatafimi, in Sicilia, Italia. Questo vino presenta una gradazione alcolica del 13% ed è certificato biologico. Il terreno su cui crescono le viti è torboso misto a sabbia, un mix che contribuisce a conferire al vino le sue caratteristiche uniche. La vinificazione avviene in bianco, senza particolari accorgimenti tecnici, per non alterare le reali potenzialità qualitative dell’uva e le espressioni territoriali del prodotto. La fermentazione avviene a temperatura controllata, intorno ai 15°C, in vasche di acciaio inox, seguita da un affinamento di tre mesi in bottiglia. Questo processo di vinificazione permette di mantenere intatte le qualità organolettiche del vino, esaltando le note fresche e fruttate tipiche dello Chardonnay. Terre di Bruca Pietre al Vento è un vino ideale per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei, molluschi e frutti di mare, grazie alla sua freschezza e alla sua acidità ben bilanciata. La temperatura di servizio consigliata è tra gli 8 e i 10°C, per apprezzare al meglio tutte le sfumature aromatiche e gustative del vino.

Terre di Bruca

Diverse location, altimetrie ed esposizioni tipologie di vigneto in territori diversi. Vignaioli appassionati che allevano queste piante ed interpretano i territori a loro disposizione per ottenere un risultato: il VINO Enologia che asseconda il risultato agronomico senza accanimento, per ottenerne il piacere assoluto. Le nostre vigne sono immerse in un contesto di alta collina con Terreni variegati ed esposizioni studiate e lavorano insieme a noi per esprimere il nostro territorio e il lavoro dei vignaioli di Terre di Bruca

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